ほどよく脂がのって、柔らかしっとり…♡な合鴨ロースが、業務スーパーでお手頃価格で売っていること、知っていましたか？食材の9割を業スーで購入する我が家でも、合鴨ロースは切らすことなく常備しています♪おもてなしにも使える高級感、要チェックです！

業務スーパー“合鴨ロース”がおいしすぎる♡

▼商品情報

合鴨ロース
内容量：190g
価格（税込）：253円
賞味期限：私が購入したときは、購入日から約6週間でした

冷凍食品がとても豊富な業務スーパー。中には“合鴨ロース”なんて商品もあるんです♪値段が高そうなイメージの合鴨ロースも、業務スーパーなら安く買えるのが嬉しいですね。

合鴨ロースの解凍方法

業務スーパーの合鴨ロースは、冷凍された状態で販売されています。食べる前にはしっかり解凍しましょう。解凍の方法は簡単！袋ごと流水解凍するか自然解凍するだけです。すぐに食べたい場合には、流水解凍しちゃいましょう♪

ツヤツヤしっとり…♡

解凍して袋から出してみると、少しスモーキーな香りがふんわり。スモークチーズや生ハムも添えて、お酒が飲みたくなります♪ほどよく脂がのってツヤツヤしていて、見た目にもおいしそう。

食べてみると、冷凍食品とは思えないほどのしっとりとした食感。噛むとジュワッと口の中に肉汁が広がり、しつこくないのでいくらでも食べられちゃいそうです♡

乗せるだけ！合鴨ロースで鴨南蛮

カットしてそのまま食べてもおいしい合鴨ロースですが、ちょこっとアレンジしてみるのも楽しいですよね。今回は、合鴨ロースで鴨南蛮を作ってみました。
作り方

鴨南蛮の作り方はとても簡単。
そばを茹でて器に盛る
めんつゆ（2倍濃縮）150mlと水150mlを混ぜて火にかけ、軽く煮立たせたら器に入れる
軽く焼き目をつけた白ネギを盛り付ける
スライスした合鴨ロースを盛り付けたら出来上がり

合鴨ロースの脂が染み出してとてもおいしいです。お好みで七味を振って食べるのも◎

サンドしてカフェランチ風

合鴨ロースは、サンドウィッチの具として使うのもあり♪今回はベーグルサンドにしてみました。
作り方

ベーグルサンドの作り方をご紹介します。
半分にカットしたお好みのベーグルにマヨネーズを適量塗る
サニーレタスと目玉焼きをのせる
カットした合鴨ロースを好きなだけのせる
上半分のベーグルでサンドして出来上がり

とても簡単にカフェ風ランチが作れちゃうので、少しリッチに過ごしたい日にいかがでしょうか。お弁当として持っていくこともできますよ♪

ベーグル以外のパンでも作ってみてくださいね。

業スー合鴨ロースは高見えの使えるヤツ♡

そのまま食べても、アレンジして食べてもおいしい業務スーパーの合鴨ロース。おもてなしにもぴったりの高見え食材なので、急な来客の際にもさっと解凍して出すことができます。

冷凍庫に常備しておくと便利な“合鴨ロース”、あなたも一度試してみては♪

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。