あったかスープでホッと一息♡

肌寒く感じる日が多くなり、そろそろ温かいメニューが恋しい季節。今回は、そんな体も心もホッとさせてくれるような「お手軽スープ」のレシピをまとめてご紹介します。

絶品お手軽スープレシピ10選

①豚バラ白菜の味噌バタコーンスープ

豚バラ肉と白菜を使った食べ応え抜群のスープ。味噌バターのコクのある味付けで、体も心もポカポカに。さらにコーン缶も加え、彩りの良さと自然な甘みもプラス。

②トマトとベーコンのクリーミースープ

牛乳を使ったシチュー風のクリーミースープ。ベーコンの旨味とトマトの甘酸っぱさが好相性で、満足感もたっぷりです。隠し味の粉チーズとバターが深みのある味わいに仕上げてくれます。

③トマトのふわたま和風スープ

とろっとジューシーなトマトにふわふわの卵が絡んで、するすると食べられる一品に。めんつゆと醤油を使った優しい味わいの和風スープで、どんな料理にも幅広く合わせることができますよ。

④豚バラもやしのとんこつ風♡ごま味噌スープ

豆乳・味噌・すり胡麻などを使ってとんこつ風に仕上げたスープが絶品です。豚肉ともやしと合わせて煮るだけなのでとっても簡単。男性ウケも抜群のメニューです。

⑤生クリームなしの新発想！ほぼカルボナーラ風豆乳みそ汁

生クリームがなくても作れる、濃厚なカルボナーラ風の豆乳味噌汁です。豆乳と相性の良い味噌と粉チーズを加えることで、コクとまろやかさがアップ。パンとの相性もバッチリです。

⑥食べる！コーンスープ

具材はとうもろこしだけのシンプルでお手軽な一品。味付けもバターと塩胡椒のみなのでとっても簡単で、失敗なく完成します。とうもろこしの自然な甘みと食べ応えを存分に堪能できるスープです。

⑦手羽元のにらたっぷりスタミナ旨塩煮

手羽元がゴロッと入ったボリューミーな旨塩煮。ニラはたっぷり一束使い、にんにくを効かせてスタミナ満点に仕上げます。スープに旨味がたっぷり溶け込み、大人も子供も喜ぶこと間違いなしの味わいに。

⑧生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ

生姜チューブを使って、お手軽かつ体がポカポカになるうま味スープ。豚肉と白菜がたっぷりで甘みもあり、子供も喜んで食べられる味わいに。和食や中華ともよく合いますよ。

⑨マグカップで作るサーモンとほうれん草のミルクスープ

マグカップへ全ての材料を入れて、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。コンソメが効いたミルクスープの中に鮭やほうれん草がたっぷり入って、ヘルシーで栄養満点に食べられます。忙しい朝にもおすすめですよ。

⑩ふんわり卵ときのこのかきたま汁

しっかり出汁が効いた優しいスープに、ふわふわの卵ときのこがたっぷり入って具沢山に食べられます。片栗粉でとろみをつけているので、最後まで熱々で体もポカポカに。