心身に沁みわたる♡夏の疲れを癒やす「胃腸に優しいレシピ」12選 -

疲れた時は「お家ごはん」が一番！

秋を目の前にして、「なんだか体がだるい」「不調が続いている」という方はいませんか？もしかしたらそれは、夏の疲れがまだ身体に残っているせいかもしれません。

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そんな時は、糖分や脂分の多い外食はちょっぴりガマンして、ヘルシー食材を使ったお家ご飯で体力を挽回しましょう！今回は、疲れがたまりやすい胃腸に優しいレシピを集めてみました。

ビタミンB1を含む豚肉とエノキ、そしてその吸収を助けるニラの強力タッグレシピで、夏の疲れを撃退♡冷しゃぶなので食べやすく、食欲のない時にもさっぱりいただけます。

ヘルシー食材のお豆腐も豆乳して作る鶏団子に、とろみのついたおだしがよく絡みます。つるっとした春雨は口当たりよく野菜もたくさんとれるので、メインメニューとしても良さそう！

体調不良や二日酔いの時にもおすすめの、優しい味のオムライスです。調味料を加えて炊いたお米に、とろみのあるキノコのあんかけと卵が絶妙にマッチして美味ですよ♡

疲労回復効果のあるお酢に、腸内環境を整えてくれる茄子を加えて作るマリネは、5分あれば作れるので箸休めにもおすすめです。トマトも入れて彩りも美しく♡

お米はあまり食べたくないという日には、代わりにお豆腐を使ったおじや風はいかがですか？お豆腐、だし、しらす、卵だけで3分で作れるので、時間がない時もさっと食べれていいですね。

豚こま・豆腐・小松菜・しいたけ・にんじんなど、お財布にも体にも優しい食材を使って、うまみたっぷりの一品が完成！メインの調味料にめんつゆを使って、簡単にデパ地下風のお惣菜が作れますよ。

冷蔵庫にありがちな鶏肉とキャベツを使った、胃腸に優しいシンプルな塩うどんです。お鍋にスープを作ったら、あとは材料を入れて煮るだけ！お好みで黒こしょうとゴマ油で風味をつけるのもおすすめです。

さっぱりと口当たりのいいおろしポン酢を、片栗粉をまぶしてプルプル食感に焼き上げた鶏肉にかけていただきます。胸肉がなければ、ささみやモモ肉などあるもので代用してくださいね。

メイン食材は、お豆腐・エノキ・卵だからとってもヘルシー♡鶏ガラスープに味の決め手となるオイスターソースを加えて、甘くコクのある、食べ応えたっぷりのスープが完成です。

下茹でをした大根やにんじんを、おだしや鶏そぼろと一緒にくったり柔らかくなるまで煮て完成！とろっと甘みのある鶏そぼろあんと味のしみた野菜が、疲れた体に優しくしみわたります。

小松菜の煮びたしに、ちくわ・豆腐・卵を加えてパワーアップ♡フライパンに煮汁を作って材料を煮れば、あとは溶き卵を回し入れるだけなので簡単です。小松菜がなければ、冷蔵庫にある青菜でお試しくださいね。

胃腸の働きを活性化する長芋に、疲労回復を助けるあさりや豆苗も加えて薬膳効果のあるスープに。オイスターソースが効いた鶏ガラスープにあさりの旨味も加わり、じんわりと心身に効いてきます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)