おでんに◯◯入れちゃうの?!全国「珍しいおでんの具」選手権♩
そろそろおでんが食べたい季節。あなたの地域ではおでんに何を入れますか?日本全国の様々な地域を見てみると、意外で面白いおでんの具がたくさん!その地域の特産物から、一見おでんとは結びつかないようなあの食べ物まで。全国「珍しいおでんの具」選手権、開催します♩
■馬すじ
熊本と言えば「馬」ということで、
この地方では「馬すじ」がおでんの具に!
出典: www.yumisan.com
牛すじはよく聞きますが、
馬すじは地域ならではですね~!
熊本の居酒屋さんでは、おなじみのメニュー♩
■ウンチェバー(空芯菜)
沖縄ではウンチェバー(空芯菜)という
緑色の野菜を入れるのが定番。
空芯菜とは、よく中華料理に使われている
食感の良い葉野菜です*
珍しい具は、他にもたくさん♩
地方に限らず各家庭によって
おでんの具や味はさまざま。
あなただけのオリジナルを
探してみては…?♡