【材料】クリスピーピザ（2〜3人分）

・薄力粉　… 　200g・ベーキングパウダー　… 　小さじ1杯・塩　… 　小さじ1/2杯・オリーブオイル　… 　大さじ1杯・水　… 　100cc・ツナ缶　… 　1缶(70g)・コーン缶　… 　1/3缶(60g)・アボカド　… 　1/2個・とろけるチーズ　… 　適量・マヨネーズ　… 　適量ピザソース・ケチャップ　… 　大さじ3杯・焼肉のタレ　… 　大さじ1杯・粗挽き黒こしょう　… 　少々

【下ごしらえ】クリスピーピザ

・アボカドは5mm幅の薄切りにします。

【作り方】クリスピーピザ

1

ボウルに薄力粉、塩、ベーキングパウダーを入れてゴムベラで混ぜます。

2

オリーブオイルを加えて混ぜ、水を少しずつ加えながら混ぜます。

3

ボウルの中でこねて、なめらかになったらまとめます。ラップをかけて10分休ませます。

4

ボウルにピザソースの調味料を混ぜ合わせます。

5

ホットプレートにオリーブオイルを引き生地を手で広げます。弱火～中火で温めて両面をこんがりと焼きます。

6

ピザソースを塗り広げて、ツナ缶、コーン缶、アボカド、マヨネーズ、とろけるチーズをのせてフタをします。

7

チーズが溶けたら完成です。

コツ・ポイント

・生地をのばしてから火をつけてくださいね。
・焼き時間は様子をみて調整してください。

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