騙されたと思って食べてみて♡子どもも食べやすい野菜嫌い克服レシピ10 -

少しでも野菜を食べてもらいたい…

毎日バランスよく作っているけど、子どもが野菜を食べてくれない…。そう悩むママさんたちは少なくないはず。全て完食！とまでは行かなくても、少しでもお野菜を食べてくれると嬉しいもの。

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そこで今回は、野菜が苦手な子どもたちでも食べやすいレシピをご紹介します。どのレシピも、比較的野菜のクセを減らして子どもウケの良い味付けに仕上げたものばかり。ぜひ献立の１品に取り入れてくださいね！

子どもたちの大好きなカレーには、気付かないサイズに刻んだお野菜をたっぷり入れるのが正解です。たっぷり野菜を入れることで、旨味や素材の甘みが増してカレーの美味しさもUP！しっかり炒めるのがポイントです。

苦味の感じやすいピーマンは、しっかり味のミートオムレツで食べやすく仕上げましょう。ピーマンの他には玉ねぎやにんじん、ズッキーニなど野菜がたっぷり入っています。ケチャップは少し煮詰めて酸味を飛ばすのが◎。

味気のないもやしが苦手…な子どもには、こちらの春巻きはいかがですか？パリッとジューシーな味わいが絶品の春巻きなら、お野菜だってどれだけでも食べられるはず！揚げずに作れるのもママには嬉しいポイントです。

うま味を効かせることで、野菜を美味しく食べられるのがこちらの野菜炒めです。ボリューム満点で野菜よりお肉！の食べ盛りも大満足すること間違いナシ！鰹節とオイスターソースを合わせた味付けが絶品です。

こちらのレシピでは、大根をたっぷり１/２本使っています。チーズのコクとベーコンの塩気で、大根とは思えない味わいに。野菜とは気付きにくい見た目なので、見た目から受け付けないお子さまにぴったりの１品です。

鶏ひき肉に、小松菜とにんじん、ひじきを加えた栄養たっぷりそぼろ煮です。甘辛ベースの和風味にすりごまをたっぷり合わせることで、小松菜の苦味も感じにくく仕上がっています。温玉と一緒にごはんに乗せても絶品！

具沢山スパニッシュオムレツにだって、野菜をたっぷり合わせるのが正解です。苦手なお野菜も、卵やチーズと合わせればぐんっと食べやすくなります。副菜やお弁当にはもちろん、朝食としてもおすすめのメニューです。

にんじんが苦手なお子さまにぜひ試していただきたいのが、こちらのチーズガレットです。コンソメベースに、チーズを合わせたしっかり味に、にんじんの甘みが加わって絶品！カリッ＆もちもちの食感も子どもウケ抜群です。

子どもも大好きで、特別感のある「ピザ」なら苦手な野菜も美味しく食べられます！こってり濃厚な照り焼き味で、苦手なきのこも違和感なく食べられます。楽しく食べられるメニューで気分を上げるも大切です。

サラダが苦手なお子さまも、スパゲッティ・サラダなら食べやすくなるのでは？こっくりとしたマヨネーズの味わいに、麺つゆを入れて味わい深く仕上げています。風味付けの辛子が気になる方は省いても大丈夫です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)