電子レンジをフル活用！

電子レンジを温めだけに使うなんてもったいない！うまく活用すれば、メイン級のおかずだって作れちゃうんですよ。しかも、余分な油を使わないからヘルシー、洗い物を減らせる、とにかく良いことづくめなんです。

そこで今回は、毎日のごはん作りに大助かりの「レンチンおかず特集」をお届けします。今晩試したくなるレシピが盛りだくさん。ぜひチェックしてみてくださいね。

「レンチンおかず」10連発

①煮込まず絶品レンジでスタミナ肉豆腐

煮込まず電子レンジで手軽に作れる肉豆腐です。ニンニクの風味が食欲をそそり、オイスターソースを加えることでコク深い味わいに。お好みでラー油をたらして召し上がれ。

②レンチン豆苗の豚ばら巻き

豆苗を豚バラ肉で包んでレンチンするだけ！タレも一緒に加熱するのでとってもお手軽です。お弁当のおかずやビールのおつまみにもおすすめですよ。

③豚肉と彩り野菜の包み焼き

しゃぶしゃぶ用の豚肉と数種の野菜を一緒に包み焼きにした一品。お肉と野菜を同時に摂取できるので、栄養バランスがよく、ダイエット中の方にもおすすめです。

④鶏むね肉のチキンチャップ

ケチャップの甘酢っぱい味わいが食欲をそそる、鶏むね肉を使った一品です。レンジ加熱なら水分が抜けすぎることなく、むね肉のパサつきも気になりません。

⑤鶏肉となすのコク旨味噌マヨ

こってりした味付けでご飯がすすむ、スタミナ満点の一品。ジューシーなもも肉とトロッと柔らかいナスが相性抜群。片栗粉とマヨネーズを加えることで、お肉がふっくら柔らかく仕上がります。

⑥鶏肉とじゃがいもの旨だしバター煮

バターとシソの香りが食欲をそそる、鶏肉とじゃがいものレンジ煮込みです。鶏肉の旨味を吸ったじゃがいもがなんとも絶品！できたての熱々を召し上がれ。

⑦ふわふわ豆腐しゅうまい

豆腐とはんぺん入りのヘルシーなしゅうまいです。豆腐は水切り不要、包まず皮をのせるだけなので、手間のかかるしゅうまいが手軽に作れちゃいます。

⑧レンジでロールキャベツ

手間のかかるロールキャベツも、レンジを使えば手軽に作ることができます。味しみしみでキャベツはとろっとろ。通常のロールキャベツと遜色ない美味しさです。

⑨タラとキノコの酒蒸し

素材本来の旨味を堪能できるタラとキノコの酒蒸しです。淡白なタラも、キノコでカサ増しすれば食べ応えがアップ。ポン酢ベースのタレなのでさっぱりと頂けますよ。