
万能食材をストックしておけば、困った時の一品やプラス食材として役立ちますよね。
【業スー】には、そんな万能グルメがたくさんあります。
そこで今回は、【業スー】これぞ万能グルメおすすめを紹介していきます。
(1)ベーコンブロック
この投稿をInstagramで見る業スー節約夫婦@Haruna&Otto(@gmsp_diary)がシェアした投稿 - 2020年 5月月4日午後10時04分PDT
コスパ最高で、どんな料理にも使える万能食材、「ベーコンブロック」。
とにかく使い勝手がいい食材なので、買って冷凍しておくというマニアさんも多いです。
まず買ってきたら、薄切りやブロックなど自分が料理に使いやすい形にカットします。
そして、小分けにしてラップに包み保存パックへ。
冷蔵と冷凍に分けて保存すると使いやすいですよ。
炒め物やパスタ、サラダやスープなど、使える料理は幅広い万能食材。
厚切りにしてベーコンステーキにすれば、メインおかずにもなりますよ。
(2)こだわりのシーフードミックス
この投稿をInstagramで見る業スー節約夫婦@Haruna&Otto(@gmsp_diary)がシェアした投稿 - 2020年 3月月6日午前1時58分PST
エビ・イカ・貝柱の入った、「こだわりのシーフードミックス」。
シーフードって、料理にプラスすれば美味しいけれど、下処理が面倒ですよね。
このシーフードミックスは冷凍だから、面倒な下処理もいらないから便利。
臭みや縮みが気になるなら、解凍する時に一手間加えると格段に違ってきます。
水500mlに塩大さじ1を加えてシーフードミックスを解凍すれば、臭みも消え火を通しても縮みにくくなります。
焼きそばやパスタ、グラタンやカレーなど、色んな料理に使えますよ。
(3)もっちりクレープ
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