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一皿で元気モリモリ♡美味しくって栄養満点!パワーサラダ10選 -

時刻(time):2020-08-20 14:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
これが話題のパワーサラダ! ネーミングからして元気が出そうですよね。野菜の他、フルーツ、肉(魚)、卵、ナッツなどいろいろな食材を盛り合わせたサラダ、これが「パワーサラダ」です。海外が発祥の地、日本でもメディアで紹介され、今、話題沸騰中なんです♡ RossHelen / Getty Images ひと皿で、たんぱく質、糖質、脂質を効率よく摂取できてお腹も大満足。さらに体の

これが話題のパワーサラダ!

ネーミングからして元気が出そうですよね。野菜の他、フルーツ、肉(魚)、卵、ナッツなどいろいろな食材を盛り合わせたサラダ、これが「パワーサラダ」です。海外が発祥の地、日本でもメディアで紹介され、今、話題沸騰中なんです♡

RossHelen / Getty Images

ひと皿で、たんぱく質、糖質、脂質を効率よく摂取できてお腹も大満足。さらに体の中から美しく、元気になれるとなれば、試さない理由がないですよね?早速、美味しいレシピをご紹介します。必見ですよ!

美味しくって栄養満点!パワーサラダ10選

①コロコロ野菜のはちみつレモンパワーサラダ

野菜とチキンを同じサイズにカットした、コロコロパワーサラダです。チーズのコクが鶏肉の淡白さをカバー、食べ応え満点です。ハチミツレモンの爽やかな風味にレーズンの甘酸っぱさがベストマッチ!雑穀入りでお腹も大満足です。調理時間:15分

②さつま芋とたまごの味噌マスタードパワーサラダ

大麦(もち麦)に食物繊維たっぷりのひじきやさつま芋をオン。発酵食品の味噌で作ったドレッシングをかけていただきます。クルミのコリコリとした食感が楽しいですよ。卵にアボカドもプラスして栄養も味も100点満点です。調理時間:15分

③ささみとにんじんのエスニックパワーサラダ

低糖質なのにビタミンやミネラルなどを豊富に含むアーモンドをアクセントにしたパワーサラダ。高タンパクのササミにヘルシーなキノコをたっぷり♡ブロッコリースーパースプラウトはパクチーでの代用も。ナンプラーでパンチを効かせたドレッシングをかけていただきます。調理時間:15分

④マヨレモンのチキンパワーサラダ

鶏胸肉の食べ応えを感じるよう、野菜は小さくカットします。いろいろな野菜でカラフルに仕上げましょう。レモン風味の爽やかなマヨネーズドレッシングで、食欲が落ちがちな夏でもモリモリいただけますよ。

⑤はんぺんとアボカドのパワーサラダ

低脂肪で高タンパクのはんぺんと、栄養豊富なアボカドをメインにしたパワーサラダ。緑黄色野菜やくるみ、ミックスビーンズをプラスして、栄養も映え度も満点♡淡白な味のはんぺんに、風味豊かなゴマドレッシングが良く合います。調理時間:15分

⑥味付け不要の昆布でパワーサラダ

しそ昆布を使った、味付け不要の簡単パワーサラダです。ツナ缶のオイルは軽めに切るのがポイント。ドレッシングを使わなくても、まるでドレッシングのように素材に絡みますよ。ツナはあまり崩さない方が食べ応えを楽しめます。調理時間:10分

⑦温野菜とスパイシー蒸し鶏のパワーサラダ

身体に優しい、温野菜を使ったパワーサラダ。タンパク質、フルーツ、野菜が一度にとれます。具材の大きさは、口に2個くらい一緒に入るサイズがベスト!糖質を多く含むカボチャやジャガイモを使用するので、主食は控えめに。コクのあるカマンベールチーズはぜひ乗せて。調理時間:30分

⑧サラダチキンとレーズンのポテトサラダ

大人気ポテトサラダも、具だくさんのパワーサラダとして楽しめますよ。サラダチキンでタンパク質、レーズンでミネラルと食物繊維をプラスします。そのままはもちろん、パンに挟んだり、チーズを乗せて焼いてグラタン風にしても◎。調理時間:25分

⑨サバの塩焼きパワーサラダ

メインのおかずにもなるパワーサラダです。塩サバはフレッシュ野菜と相性抜群!特にトマトはベストマッチ!味の面ではもちろん、トマトに含まれるビタミンCが、サバに含まれる鉄分の吸収率を上げてくる働きもあるとか。ゴママヨネーズをかけて、しっかり混ぜていただきます。調理時間:5分

⑩ハッセルバックポテトのパワーサラダ

小ぶりのジャガイモのハッセルバックポテトが主役のパワーサラダです。ゆで卵やアスパラ、ベーコンなど9種の具材を合わせ、ボリューム満点。食べ応えも栄養面も申し分なし!見た目も華やかなのでパーティーメニューにもオススメです。調理時間:25分

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