これが話題のパワーサラダ!
ネーミングからして元気が出そうですよね。野菜の他、フルーツ、肉(魚)、卵、ナッツなどいろいろな食材を盛り合わせたサラダ、これが「パワーサラダ」です。海外が発祥の地、日本でもメディアで紹介され、今、話題沸騰中なんです♡
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ひと皿で、たんぱく質、糖質、脂質を効率よく摂取できてお腹も大満足。さらに体の中から美しく、元気になれるとなれば、試さない理由がないですよね?早速、美味しいレシピをご紹介します。必見ですよ!
美味しくって栄養満点!パワーサラダ10選
①コロコロ野菜のはちみつレモンパワーサラダ
野菜とチキンを同じサイズにカットした、コロコロパワーサラダです。チーズのコクが鶏肉の淡白さをカバー、食べ応え満点です。ハチミツレモンの爽やかな風味にレーズンの甘酸っぱさがベストマッチ!雑穀入りでお腹も大満足です。調理時間:15分
②さつま芋とたまごの味噌マスタードパワーサラダ
大麦(もち麦)に食物繊維たっぷりのひじきやさつま芋をオン。発酵食品の味噌で作ったドレッシングをかけていただきます。クルミのコリコリとした食感が楽しいですよ。卵にアボカドもプラスして栄養も味も100点満点です。調理時間:15分
③ささみとにんじんのエスニックパワーサラダ
低糖質なのにビタミンやミネラルなどを豊富に含むアーモンドをアクセントにしたパワーサラダ。高タンパクのササミにヘルシーなキノコをたっぷり♡ブロッコリースーパースプラウトはパクチーでの代用も。ナンプラーでパンチを効かせたドレッシングをかけていただきます。調理時間:15分
④マヨレモンのチキンパワーサラダ
鶏胸肉の食べ応えを感じるよう、野菜は小さくカットします。いろいろな野菜でカラフルに仕上げましょう。レモン風味の爽やかなマヨネーズドレッシングで、食欲が落ちがちな夏でもモリモリいただけますよ。