【材料】おつまみ油揚げスティック（2〜3人分）

・油揚げ　… 　3枚・小口ねぎ　… 　20g・a. 合わせみそ　… 　大さじ2杯・a. 砂糖　… 　大さじ1杯・a. みりん　… 　大さじ1杯・a. 酢　… 　小さじ1杯・a. 粗挽き黒こしょう　… 　適量・ごま油　… 　小さじ2杯

【作り方】おつまみ油揚げスティック

1

油揚げは1cm幅のスティック状に切ります。

2

フライパンにごま油を引き中火で熱し油揚げを両面焼きます。

3

ボウルに (a) の調味料を入れてよく混ぜてレンジ600Wで1分加熱します。取り出して小口ねぎを加えて混ぜ合わせます。

4

油揚げをたれにつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・しょうゆマヨなどもお手軽でおすすめです。
・油揚げはトースターで焼いてもおいしいですよ。

爪楊枝いらず。ツナマヨチーズのちくわ巾着

【作り置き】万能お揚げ

油あげで衣いらず。お豆腐メンチカツ