覚えておきたい簡単おかず

メインに合わせる「おかず」が思い浮かばないなんてことは日常で、よくあることですよね。簡単にできる副菜があると、毎日の献立がより栄養満点になります。そこで、5分以内で作れる「簡単おかず」を紹介します。

5分以内で作れる「簡単おかず」

1.おくらとトマトのなめたけ和え

元気になる夏野菜が入った一品です。おくらはレンジで加熱して、あとは和えるだけの手軽さも魅力的です。涼しげなガラスの器に入れるとより色が鮮やかで美味しく見えそうですね。

2.もやしときゅうりの中華サラダ

また作ってと言われること間違いなしの中華サラダです。どんなおかずとも相性が良いので、定番メニューに加えたいですね。低コストのもやしを使った最強メニューです。

3.香ばしおかかde無限ピーマン

夏野菜のピーマンは、この時期は安く買える家庭のお助け野菜ですよね。苦味があるピーマンは、苦手な方もいますよね。砂糖を加えると食べやすくなりますよ。鰹節の旨味が絶品です。

4.アスパラと竹輪のバター醤油炒め

バター醤油の味付けが食欲をそそるアスパラとちくわのバター醤油炒めです。アスパラとちくわを2分酒蒸しすることで、旨味がプラスされます。作り置きにもオススメですよ。

5.きゅうりとツナの無限サラダ

ツナときゅうりのサラダは麺つゆとマヨごま油を使うので、ご飯のおかずに合う絶品レシピです。火を使わない手軽さが魅力的ですね。

6.ブロッコリーのおかか塩昆布和え

栄養抜群のブロッコリーを使ったレシピは、お弁当のおかずにもオススメです。シャキシャキした食感と塩昆布の塩気が絶妙で、ついつい食べ過ぎでしまいそうになります。

7.5分de完成コールスロー

家にある調味料で作れるコールスローです。そのまま食べてもよいですし、パンにのせて食べても美味しいですよ。定番メニューになるレシピです。

8.豆苗と人参のナムル

低コストで美味しい豆苗を使ったレシピです。お湯で茹でると豆苗の青臭さがなくなるので、味が染み込みやすくなります。シャキシャキした食感がクセになりますよ。

9.レタスのガーリックソテー

ガーリックの香りが食欲をそそるレタスのガーリックソテーです。レタスは火が通る時間が早いので、少しレタスのシャキシャキ感が残るくらいが美味しく仕上がります。あっという間に1玉食べられるレシピです。

10.サバキムチのピザ風油揚げ

食べ応え抜群のボリュームがあるピザ風油揚げです。材料を油揚げにのせて、トースターに入れると出来上がるので、調理中ほかのことができるのも嬉しいですよね。お酒のお供にもぴったりですよ。