金欠を回避！節約食材フル活用の「簡単＆低価格おかず」10選 -

節約おかずで金欠とサヨナラ♡

夏休みが近付いてくる今の時期は、何かと出費も多くなりがち。今回は、出来るだけ節約したいという方に向け、低価格で簡単に作れるおかずレシピをまとめてご紹介いたします。

おかずにはもちろん、お弁当やおつまみ用にあと一品欲しいという時に役立つ、簡単な玉子巾着。油揚げの中に卵を入れて口を閉じたら、調味料と煮るだけ。手間も掛からず節約も叶う一品です。

アスパラと竹輪をバターでこんがりと炒め、調味料を絡めれば出来上がり。シンプルな具材と調味料でパパッと5分で作れる上に、コク旨の味付けでご飯が進みます。

塩ダレが効いた旨味たっぷりの一品。豚肉は砂糖を揉み込み、ごま油と酒に漬けておくことで柔らかく仕上がります。ご飯の上にお好みのナムルとトッピングすれば、ビビンバ丼としても楽しめます。

節約食材のもやしと油揚げで作るお好み風おつまみ。油揚げの中にもやしを詰め、トースターで焼くだけ。お手軽で作り方もとっても簡単なんです。お好みソースやマヨネーズ、薬味を乗せていただきます。

お安い鶏むね肉とキムチを使い、ボリューム満点のメインおかずに。マヨネーズとチーズをプラスすることで、辛さもまろやかになってご飯のお供にぴったりです。

大根とこんにゃくを使った、低価格かつヘルシーな煮物。だしの効いためんつゆがしっかり具材に染み込んで、優しい味わいが楽しめます。かつお節もたっぷり加え、風味良く仕上げます。

調味料と一緒に鶏むね肉を軽く煮たら、火を止めて一時間ほど放置するだけで出来上がり。冷めていく間にゆっくりと火が通り、鶏むね肉とは思えないほど柔らかに完成します。

片栗粉を加えることでふわふわに仕上げた炒り卵と、とろとろの餡の上に炒めたひき肉を組み合わせます。優しい味わいながらも豆板醤の辛味がピリッと効いて、思わず食が進みます。

ジューシーな豚バラ肉とシャキシャキのもやしを組み合わせた、ボリューム満点の一品。最後に大根おろしをたっぷり乗せれば、さっぱり感とコクのある味付けが相まってたまらない美味しさに。

豆腐入りのふわふわの鶏つくねにレンコンを加えることで、シャキシャキとした食感がアクセントに。甘じょっぱいタレを煮絡めればご飯との相性も抜群です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)