10分で完成「時短・お弁当おかず特集」

毎朝お弁当を作るのって本当に大変ですよね。そこで今回は、日々のお弁当作りに取り入れたい、10分で作れる「時短お弁当おかず」をご紹介します。「寝坊した」「今日は手抜きしたいな」、なんて時にも重宝します。

食べ応えのあるメインおかずから、隙間埋めや彩りにぴったりな副菜まで、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました。ぜひチェックして、日々のお弁当作りにお役立てください。

10分で完成！時短・お弁当おかず10選

①たっぷりコーンとベーコンのオムレツ

旬のトウモロコシをたっぷり使った、優しい味わいのオムレツです。トウモロコシの甘味、ベーコンの旨味、卵のふんわり食感がベストバランス！オムレツを作るのが苦手な方にもおすすめのレシピです。

②揚げない竹輪の磯辺揚げ

磯の香りが食欲をそそる、揚げずに作れる竹輪の磯辺揚げです。少量の油でこんがり焼くだけなので、手間もカロリーも大幅カット。おつまみにもぴったりな一品です。

③豚バラとなすの生姜焼き

豚バラ肉とナスを使った、食べ応えのある一品です。お肉の旨みを吸ったナスが絶品で、とろとろ食感も◎。こってりした味付けですが、生姜入りなのでさっぱりと頂けます。

④ウインナーチーズ春巻き

フライパンでこんがり焼くだけの、ヘルシーな春巻きです。中にはウインナー・チーズ・大葉がたっぷりと。大人から子供まで食べやすい一品です。

⑤ツナ缶まるごと人参しりしり

沖縄の郷土料理“人参しりしり”。ツナ缶を丸ごと使うことで、旨みたっぷりで食べ応えも抜群です。卵は別に炒めておき、最後に合わせることで卵感を感じられておいしいですよ。

⑥ふわふわ卵とピーマンのバター醤油炒め

だしの風味がふんわり香る、優しい味わいの炒め物です。ピーマンのシャキシャキ食感と、卵のふんわり食感、異なる2つの食感が楽しい一品です。苦味が気になる方は、よく火を通すことで気にならなくなります。

⑦絶品！枝豆のナムル

箸休めにぴったりな、枝豆を使ったナムルです。お弁当の彩り役として重宝する一品です。ご飯に混ぜておにぎりにしてもおいしいですよ。

⑧ズッキーニのカレー風味炒め

カレーの風味が食欲を掻き立てる、ズッキーニの炒め物です。ズッキーニとカレー味はとても相性が良く、醤油の香りがアクセントになっています。

⑨きのことベーコンお醤油マリネ

きのこの旨みを余さず堪能できる、夏にぴったりな爽やかなメニューです。ほどよい酸味と塩気、シャキシャキ食感がクセになり、おかずとしてはもちろん、ワインのおつまみにもぴったり。

⑩ホクホク海苔塩フライドポテト

お弁当の定番メニュー・フライドポテトを、青海苔を使って風味豊かに仕上げた一品です。あげる前にレンチンすることで簡単時短に。夜ご飯のおかずにもビールのお供にも最適な一品です。