週末はおうち飲みでリフレッシュ♡お酒のお供にぴったりの「絶品おつまみ」 -

週末はおうち飲みを楽しみたい♡

仕事に家事に頑張った一週間の終わりには、おうち飲みでリフレッシュしませんか？今回は、お酒との相性抜群の絶品おつまみレシピをご紹介します。おつまみ作りに悩んだら、ぜひ参考にしてみて下さいね。

串で刺さずに作る焼き鳥レシピ。始めはフライパンで蒸し焼きにしてお肉を柔らかく仕上げ、次に魚焼きグリルでさっと焼き目を付けます。とろみのついたタレが鶏肉とネギに絡んで、たまらない美味しさに。

外はサクサク、中はふわっと食感の鶏天。生姜や塩麹を下味に使っているので、そのまま食べてもしっかりした味が楽しめます。お肉は鶏ささみを使い、ヘルシーに仕上げます。

ほくほくのじゃがいもに、サバ缶で作ったアンチョビ風のトッピングを乗せたら、お店で食べるようなオシャレなおつまみの完成。お酒もどんどん進みます。オリーブオイルの分量を多めにすれば日持ちするので、作り置きも◎。

甘辛のタレを煮絡めた鶏もも肉にゆで卵を乗せて、ボリューム満点の一品に。マヨネーズをかけて食べることで、濃い目の味付けがマイルドになり子供も喜ぶ味に仕上がります。お酒にもご飯にも合いますよ。

カットしたバゲットにマーガリンを塗り、生ハムを巻きます。あとはチーズと黒胡椒をかけ、トースターで焼けば完成。片手で手軽につまめ、ワインとの相性も抜群のおつまみです。

夏にぴったりのナスとトマトをたっぷり使い、豚肉と重ねて焼き上げます。トマトの水分や豚肉の旨味がたっぷりなので、底に溜まったオリーブオイルをバゲットにつけて食べても美味しいですよ。

おつまみの定番の鶏の唐揚げを、お手頃なささみを使って作ります。下味は塩胡椒でシンプルに仕上げているので、マヨネーズやポン酢など、お好みの調味料をかけて食べるのがおすすめです。

じゃがいもとシンプルな調味料だけで作れる、手軽で簡単な一品。粉吹き状にしたじゃがいもにマヨネーズやカレー粉などを和えれば、お酒もご飯もどんどん進む美味しさに。お弁当のおかずにもぴったりです。

ジューシーで柔らかい鶏もも肉に甘酢ダレが絡んで、食欲をそそる一品に。玉ねぎやピーマンもたっぷり入っているので栄養も満点。子供や男性も満足すること間違いなしの万能おつまみです。

ぶつ切りにした茹でダコに調味料を揉み込み、片栗粉をまぶしたらフライパンで揚げ焼きにするだけ。外はサクサク、中はプリプリ食感で食べ応えがあり、箸もお酒も止まりません。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)