ALL10分以下！一皿で大満足の夏野菜×お肉の「メインおかず」10選 -

ボリュームも栄養もたっぷり♡

一皿でお肉と夏野菜が一緒に食べれるメインおかずを紹介いたします。全て10分以内で作れる時短レシピを厳選しています。忙しい日はもちろん、これからの暑い季節のご飯作りにお役立てください♡

暑い日にぴったりの冷たいバンバンジー。ほどよく酸味のきいた胡麻ダレが絶品です。パサつきやすいささみは、下味をつけ電子レンジで加熱し、５分ほど放置し余熱で中まで火を通すことで、しっとり食感に。

節約時も嬉しいカサ増しおかずです。春雨は水で戻す必要もなし！具材と一緒に炒めるだけなのでお料理初心者の人でも、簡単に作ることができますよ。冷蔵庫で２〜３日保存可能。

お弁当にもオススメの一皿です。鶏胸肉に片栗粉をまぶしてから焼くと、冷めても美味しいおかずになりますよ。またナスやピーマンだけでなく、お好みでズッキーニやパプリカなどの夏野菜を加えてもGOOD。

カリウムやビタミンが豊富に含まれているズッキーニを、脂たっぷりの豚バラで巻いたジューシーおかず。焼肉のたれ＋コチュジャンの韓国風の甘辛たれでご飯もお酒も進む一品になっています。

彩りも華やかなパプリカと牛こまのケチャップ炒めです。ケチャップベースの味付けなので、子供も喜ぶはず。大人味に仕上げたい時は、チリペッパーを加えてみてください。

サラダ感覚で夏野菜をたっぷり食べれる一品です。豚しゃぶを茹でる時は極弱火を意識すると、旨味を逃さず美味しく仕上がりますよ。爽やかな青じそダレで、蒸し暑さを吹き飛ばしてくださいね。

厚揚げを使ったボリュームいっぱいのゴーヤチャンプルです。こちらのレシピはめんつゆだけで味付けしているので、時間がなくても簡単に味が決まります。ビタミンたっぷりのゴーヤは紫外線対策にも◎。

作り置きもできる肉団子と野菜のつゆびたしです。温かいままでも美味しいですが、暑い日は冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです。食欲がない時でもさっぱりいただけますよ。冷蔵庫で３〜４日保存可能。

夏バテ対策＆疲労回復にもぴったりの豚キムチです。乱切りにしたナスを加えることで、食べ応えもUP！そのままおかずにするのはもちろん、ご飯の上に乗せて丼にしても美味しいですよ。スタミナをつけたい日にどうぞ。

豚こま×ニラ×卵をフライパンで炒めた栄養満点の一皿。ニラには免疫力を高めてくれる「アリシン」が豊富に含まれているのですが、熱に弱いため加熱しすぎには気をつけてくださいね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)