洗いものが激減♡ラクうま・節約生活に「食品保存容器活用レシピ」12連発 -

食品保存容器があれば作れる♡

容器のままレンチン調理できて、そのまま保存することもできる「食品保存容器活用レシピ」。時短で美味しいメニューを用意したい時や、洗いものが減らせるなど、家事をサボりたい時に活躍してくれます。

BRETT STEVENS / Getty Images

そこで今回は、耐熱の食品保存容器を使った便利なおかずレシピを「副菜」と「メインおかず」に分けてご紹介します。どれも簡単で手間のかからないレシピばかり。節約生活にもオススメなので、ぜひ参考にしてみて下さい♡

あともう一品に！副菜レシピ

①やみつきえのき

もちおえかきレシピ on Instagram: “レンジでやみつきえのきなめ茸風 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ えのきって大学のころは地味に感じて、買わなかったのですがここ一年自分にえのきブーム来てます！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ えのきの推しポイント・噛み応えで満腹感あり・低カロリー・安い…”

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カットしたえのきに調味料をかけて電子レンジでチンするだけ、えのきさえあればパパッと副菜が用意できちゃう簡単レシピです。噛み応えがあり、あともう一品のおかずやおつまみに最適。

②レンチンきんぴら

もちおえかきレシピ on Instagram: “レンジきんぴら ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 無心で人参を、細切りとは言えない、中細切りにする。ざくざく、ストレス発散に。ざくざく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 人参１本分くらいなら醤油大さじ１砂糖大さじ１酒大さじ１入れて、レンジ600W5分。…”

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作り置きしておくとお弁当にも使えて便利な「きんぴらごぼう」。作ってすぐに食べても良いですが、一晩寝かせると味が染み込み美味しくなります。中細切りにした根菜のザクザク食感で、ご飯も進む！

③やみつききゅうり

もちおえかきレシピ on Instagram: “やみつききゅうり ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ きゅうりたくさん買ったときによく作るやみつききゅうりです。ちょっと甘めで本当にやみつきで食べ続けたくなります。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 〈作り方〉 ①きゅうりをたたき割るor切る ②容器orジップロックに調味料と入れる…”

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食べはじめたらお箸が止まらない美味しさ、火を使わず切って和えるだけで作れる箸休めにぴったりのレシピです。食品保存容器の中で調味したらそのまま冷蔵庫へ入れ、ひと晩おいてからが食べごろです。

④モヤチー味噌

もちおえかきレシピ on Instagram: “モヤチー味噌ver ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ モヤシとチーズ、モヤチーです。冷蔵庫にあったので適当にチンしてみたら、おいしいかったので投稿！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ①洗ったもやしを600W2分チン ②味噌を塗って、とろけるチーズ載せる…”

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安上がりで美味しい、節約食材が立派なおかずになるレシピの紹介です。濃厚な味噌とチーズのコクが豆もやしによく絡んで、お弁当の隙間埋めやビールのお供に相性抜群。ご飯に合わせてもいただけます。

⑤ヨーグルト味噌漬け

もちおえかきレシピ on Instagram: “ヨーグルト味噌漬け ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ どうも、発酵食品とろうぜ委員会です。ヨーグルトのさわやかさと味噌のコクがよく合っておいしい。冷やした状態で食べてください。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 〈作り方〉 ①野菜をかためにゆでるorレンジor生…”

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爽やかでマイルドな発酵食品。ヨーグルトをあわせた味噌床に、冷蔵庫のあまり野菜を漬け込んだ漬物レシピです。きゅうり・人参・大根など定番の食材を漬け込んでもOK。よく冷やした状態で召し上がれ。

⑥万能新たまねぎ醤油漬け

もちおえかきレシピ’s Instagram photo: “万能たまねぎ醤油漬け豆腐に、サラダに、ごはんに。一つ前の投稿のお弁当で、サラダと豆腐の上に乗っかっているやつです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 醤油1、ごま油0.3、みりん1くらいの割合。 2日くらい漬けると味が染みておいしい。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ…”

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サラダや豆腐、ご飯のトッピングなど、万能に活躍してくれる「醤油漬け」。２日ぐらい漬けると醤油の塩気が新たまねぎに染みて、豊かな風味が味わえます。たまねぎがペロリと消費できちゃいますよ！

食べ応え十分！メインのおかず

⑦レンジで簡単ひとりご飯「アクアパッツァ」

ひとりごはんも華やかになり大満足できる一品。ひと皿で野菜と魚介が食べられる「アクアパッツァ」のレシピです。耐熱容器に食材を入れて電子レンジで3分半。あさりの砂抜きを下準備しておけば、5分ほどで完成します。

⑧混ぜてレンチン6分で完成！塩麻婆豆腐

挽き肉と豆腐、刻んだ白ネギを入れるとさらに美味しさUP！ピリッと辛い、あっさり塩味の麻婆豆腐です。ご飯にかけて丼にすると、とろみ餡がよく絡んで絶品。お皿に盛ってメイン料理として食卓に出しても喜ばれます。

⑨レンチンで「甘塩鮭のネギぽん蒸し」

和食の定番、お魚のおかずもレンチン調理できるんですよ。甘塩鮭と長ねぎにポン酢をかけてチンするだけで、ご飯にもおつまみに妙味な一品が完成します。大きめな耐熱容器を使えば、一気に４切れ調理する事も可！

⑩レンチン5分。豚バラのスタミナ丼

がっつりスタミナ満点のお肉料理も、フライパンを使わず食品保存容器で作れちゃいます。ニラと豚肉を入れて電子レンジでチン、たれごとご飯にぶっかけて、豪快にいただきましょう。お休み中のランチにオススメです。

⑪レンジで作る「スパニッシュオムレツ」

耐熱の食品保存容器を使って加熱することで、高さのあるケーキみたいなオムレツが出来上がります。カラフル野菜をたっぷり入れると断面が可愛いので、食卓が華やぐとっておきの一品になること間違いありません♡

⑫耐熱容器1つで完成「サバの味噌煮」

甘辛味がよく染み込んだ「サバの味噌煮」は、身がホロホロと柔らかく、ご飯のお代わりがとまりません！手間がかかりそうな魚料理も、耐熱の食品保存容器を使えば初心者さんでも簡単に調理できます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)