いろんな料理に万能に使え、食べ応えも満点に仕上がる鶏肉。そんなコスパ最強食材の鶏肉を使用した、大人も子供も大満足のおかずレシピをまとめてご紹介します。早速チェックしてみて下さいね。

ボリューム満点！絶品鶏肉おかず10選

①絶品とりマヨ

エビマヨの海老を、値段も安価で下処理もラクな鶏むね肉で代用。ソースもマヨネーズやケチャップなど、常備している調味料で作れるので簡単です。濃厚なソースが鶏肉に絡んで、ご飯もどんどん進みます。

②鶏もも肉とじゃがいもの中華炒め

じゃがいもと鶏もも肉をゴロッとカットして炒めた、ボリューム満点の一品。タレは中華だしの素を使って中華風に仕上げ、ご飯ともお酒とも相性抜群に。大人にも子供にも喜ばれること間違いなしですよ。

③鶏モモ肉ときのこのミルク煮

フライパンでこんがりと焼いた鶏もも肉を、きのこ類と一緒に牛乳で煮込みます。とっても簡単なのに、手が込んでいるように見えるのも嬉しいですよね。寒い日など、体を温めたい時のメニューにもおすすめです。

④揚げずにチキン南蛮

チキンに絡めた甘酢ダレと、タルタルソースの相性が抜群の一品。鶏肉は少量の油で揚げ焼きにするので、揚げる手間もかからずヘルシーと一石二鳥。これ一品で大満足できる鉄板おかずです。