節約食材を使ったレシピや短時間で作れるレシピまで、今日の夕食に試したくなるレシピが盛り沢山！ぜひチェックしてください。

めちゃウマ“ガッツリおかず” 10選

①牛肉とごぼうの甘辛炒め

相性の良い牛肉とごぼうを、甘辛く味付けした一品です。お肉に片栗粉をまぶすことで、タレがしっかり絡まり、短時間でしっかり味が馴染みます。お好みで鷹の爪を加えて、ピリ辛にしてもおいしいですよ。

②スタミナ肉野菜炒め

調理時間はたったの10分！短時間でさっと作れる肉野菜炒めです。味付けに焼肉のタレを使うので、お手軽＆失敗なし。お肉と野菜を一緒に摂取できる、栄養バランスにすぐれたスタミナおかずです。

③麻婆ナス

こちらのレシピのポイントは、豆板醤は控えめ、甜麺醤を多めにすること。こうすると辛さよりも甘みとコクが引き立ちます。もちろん豆板醤を多めにして辛めに仕上げても◎。ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。

④キャベツたっぷり回鍋肉

ご飯がもりもりすすむ、キャベツたっぷりの回鍋肉です。やや甘めの味付けで、大人から子供まで大満足間違いなし。キャベツの食感を残すため、炒めすぎには注意してくださいね。