そこで今回は、わずか５分で作れる野菜を使った副菜レシピをご紹介していきます。いつもの食事に１品加えて、体を整えていきましょう♡
野菜の栄養が摂れる「副菜レシピ」12連発
①かぼちゃのパルメザンチーズ焼き
かぼちゃには、ビタミンC、ビタミンE、βカロテンといった抗酸化作用のある栄養素がたっぷり！糖質は少々高めですが、美容に良い食材です。チーズと塩コショウのシンプルな味付けで、素材の味を活かした一品です。
②オイルサーディンと玉ねぎのカレー風味
オイルサーディン缶詰を活用した、レンジで２分温めるだけの簡単レシピ。箸が進むカレー風味で、血液をサラサラにしてくれる玉ねぎをたっぷり食べられますよ。
③キャロットラペ
にんじんをスライサーで千切りにして調味料と混ぜれば、デリ風のキャロットラペが完成。他の緑黄色野菜と比べても、抗酸化作用のあるβカロテンの量がズバ抜けて多い優秀野菜です。
④キャベツのイタリアンナムル
