調理時間15分で、タコ糸を使わず簡単に本格的な鶏肉チャーシューが作れます。人気料理家さんが3回もチャレンジして完璧に作り上げた「おせち用レシピ」で、作り置きも可能です。

②基本の伊達巻

お節料理の定番「伊達巻き」を身近な材料で手間をかけずに作れるレシピ。市販品よりやさしい甘さで、ふんわりしっとり焼きあがります。毎年リピしたくなること間違いなしの一品です。

③かまぼこ

紅白蒲鉾を使って驚くほど簡単に作れる見映え抜群のおせち料理です。大葉と一緒に、明太子やわさび漬けを挟むだけで、日本酒が進む一品が完成。挟むものはお好みに合わせてアレンジ可能です。

④簡単！栗きんとん

「栗きんとん」は、初心者さんにおすすめの一品。こちらのレシピなら、お鍋の中で直接マッシュする調理法なので裏ごし不要！上品な甘さの美味しい栗きんとんに仕上がります。