けれど忘年会などのイベントが重なり、お財布がピンチという方も…。そこで今回は、しっかり節約しつつお腹も満足できるボリュームおかずのレシピを1週間分お届けします！見た目も華やかなので、おうちパーティーのディナーにもぴったりですよ♡

１２／２３（月）の献立

メイン「豚バラ白菜の旨とろ煮」

バタつく週初めはレンジで簡単に出来る旨とろ煮で決まり！旬の白菜はお手頃価格で入手できて、栄養も満点です。白菜から出る水分だけで仕上げることで、ぐっと旨味が濃縮されますよ。

サブ「やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル」

こちらはにんじんと塩昆布のシンプルなナムル。食品用ポリ袋で調理できるので、洗い物も少なくてすみます。冷蔵庫で3〜4日保存できるので、多めに作っておいて次の日の副菜にプラスしても◎。

１２／２４（火）の献立

メイン「鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー」

クリスマス・イブには、見た目にも特別感のある鶏肉のローストチキン風ガーリックソテーをいただきましょう。本格的な味わいですが、作り方はとってもシンプル。にんにくがたっぷり使われているので、風邪予防にもオススメのレシピです。

サブ「お豆たっぷり簡単ミネストローネ」