一口大にカットした鶏肉をフライパンで焼き、粒マスタードやはちみつを混ぜ合わせたタレと絡めます。はちみつで甘さを調節すれば、子供も一緒に楽しめる味わいに。

②サバ缶アヒージョ

サバの水煮缶を使うことで、味付け不要でアヒージョが作れます。オリーブオイルを入れたフライパンの中で、ミニトマトや長ネギと一緒に加熱するだけで完成。華やかなのでおもてなしメニューにもぴったりです。

③枝豆とクリームチーズのブルスケッタ

レンジで加熱して潰した枝豆とクリームチーズを混ぜ合わせ、バゲットに塗れば手軽なオードブルの完成。すりおろしニンニクと塩・コショウの風味が効いていて、お酒との相性もバッチリです。

④チキンのトマトオニオン煮込み

トマトの代わりにケチャップとウスターソースを使って煮込むので、材料は鶏肉と玉ねぎの2つだけでOK。そのまま食べるのはもちろん、お好みでチーズを乗せて焼いたり、バゲットに絡めて食べるのもおすすめです。