焼くまでたった5分の時短レシピです。バスクチーズケーキの特徴でもある焦げた表面を作るためには、250度と通常のチーズケーキよりも温度高めに設定したオーブンで焼くのがポイントになります。

②3種チーズのバスクチーズケーキ

贅沢にクリームチーズ、スライスチーズ、カッテージチーズの3種のチーズを使ったレシピです。数種類のチーズを使うことでコクや風味がアップ。ワインとのペアリングを楽しみたい人にもおすすめです。

③バスク風カップチーズケーキ

小さ目サイズのバスクチーズケーキなら、持ち運びやすく手土産にも最適！こちらのレシピでは、プリン型にクッキングシートを敷きミニケーキ型として代用しています。焼く際は必ずオーブンの予熱を忘れずに。

④米粉deバスク風チーズケーキ

グルテンフリーが嬉しい米粉を使ったバスクチーズケーキ。中はなめらかでとろーりとしたチーズの食感を楽しむことができます。また、こちらのレシピは焦げ目も控え目なので子供にも◎。