キャベツダイエットとは?

毎日の生活に取り入れやすく、王道のダイエット方法としても人気の高いキャベツダイエット。皆さんも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。しかし、そもそもなぜキャベツを食べることでダイエット効果が期待できるのでしょうか。
キャベツダイエットの方法
キャベツダイエットは、生のキャベツを食前に食べるダイエット方法です。
キャベツを適量食べることでお腹が膨らみ、食べ過ぎを防止してくれるので、食事量そしてカロリーを自然に減らすことができます。
またキャベツはどこでも簡単に手に入る野菜の1つ。ほかのダイエット方法と比べコストもあまりかかりません。そんなキャベツダイエットは、気軽に始められる王道のダイエット方法として、今なお多くの女性から支持を得ています。
キャベツがダイエットに効果的な理由
キャベツがダイエットに効果的と言われる理由には、低カロリーかつ食べ応えのある野菜であるということが挙げられます。
生のキャベツはよく噛まないと飲み込めませんよね。このしっかり噛むという行為は、唾液の分泌を促進し、満腹中枢を刺激することにつながります。
満腹中枢が刺激されると、より早い段階で満腹感を得ることができるので、メインの食事量を少なくすることができるんです。
結果1日の総摂取カロリーも減るため、脂肪燃焼を促し痩せやすい体に導くことが可能に。
キャベツダイエットは、食べることを我慢するのが辛い女性にもおすすめのダイエット方法と言えそうですね。
便秘解消だけじゃない! キャベツのダイエット効果とは?
キャベツダイエットでは、満腹感を得られるだけでなく、ダイエットにも効果的な栄養をたっぷり摂取できるというメリットも。
ここでは、キャベツに含まれる栄養成分についてや、どのようなダイエット効果が期待できるかについて詳しくご紹介したいと思います。
食物繊維たっぷりなので、便秘解消に効果的
普段便秘に悩んでいる人は、日頃の食生活で十分に食物繊維を摂取していないからかもしれません。
100g当たり1.8gの食物繊維を含むキャベツは、1食で食物繊維の不足分を補うことができ、便秘の悩みを解決してくれるといわれています。
食物繊維不足で起こる便秘は、悪化すると肥満や病気を引き起こす可能性も。普段の食事では十分な量を補えないからこそ、キャベツダイエットで食物繊維が摂取できるのは嬉しいポイントですね。
食物繊維で腸内環境を整える
食物繊維を豊富に含むキャベツは、便秘を解決してくれるだけでなく、腸内環境を整える効果も期待できます。
腸は消化や吸収、排泄といったさまざまな働きを担う場所。そのため腸内環境が悪化してしまうと、便秘になり、疲れやすくなったり、肌トラブルが起きたりと、健康と美容に悪影響をもたらします。ダイエットのみならず日頃健康的に過ごしたい人にとっては、キャベツに含まれる食物繊維で腸内環境を整えることがとても重要です。
基礎代謝を高め、脂肪燃焼力アップ
腸内環境を整えば、脂肪燃焼力もアップします。
腸の中に老廃物が溜まると、食べ物の消化吸収が悪くなり脂肪が溜まりやすい体になるといわれています。
しかしキャベツに含まれる食物繊維が腸内環境を良くしてくれるので、老廃物がうまく排出され、基礎代謝をアップさせることができるんです。
低カロリーで満腹感が高い
キャベツは100g当たり23kcalと、非常に低カロリーな野菜。ほかの野菜と比べても、ブロッコリー33kcal、にんじん39kcal、じゃがいも76kcalと、キャベツのカロリーの低さがわかりますよね。
また、キャベツは歯ごたえがしっかりしているのも特徴。自然とよく噛んで食べることになるので、満腹中枢を刺激され満腹感を得られます。低カロリーかつ少量で満腹感を得られるキャベツは、ダイエットに大変向いている食材だったんですね。
ビタミンたっぷりなので美容効果も
キャベツには食物繊維のほかに、ビタミン類も豊富に含まれています。
中でもシミ・シワの予防や、コラーゲンの生成を助ける働きがあるビタミンCは、キャベツの葉2~3枚で一日に必要な摂取量の約7割を補うことができるそうです。
ダイエット効果と美容効果が1つの食材で期待できるのは、女性にとって嬉しいことですよね。
ちなみに、キャベツに含まれるビタミンCは芯に多く含まれています。キャベツダイエットをする際は、芯の部分も一緒に食べましょう。
キャベツを食べる回数、量、タイミングのポイントは?
キャベツがもたらすダイエット効果については分かったけれど、食べる量や回数、タイミングについて知りたいと感じている人も多いはず。
ここからは、キャベツダイエットを行う際のポイントについて詳しくご紹介していきたいと思います。
1日に食べる回数
キャベツを食べるタイミングは食前がベスト。可能であれば、毎食行いましょう。
毎食キャベツを食べると、総摂取カロリーをぐっと抑えることができるので、ダイエット効果をより感じやすくなります。
しかし、毎食キャベツを食べるのが難しいようであれば、3食のうち1食のみでも大丈夫。
いずれにせよ“毎日キャベツを食べることを習慣づける”ということが、キャベツダイエットを行う上で重要となります。
1回あたりに食べる量
キャベツダイエットでは、一度にたくさんの量を食べる必要はありません。
またダイエット効果を意識してたくさん食べてしまうと、すぐに飽きてしまう可能性も。1回に食べる量の目安としては、キャベツ1玉1/6、約200g程度。
適量を毎日食べ続けるということが、キャベツダイエットを成功させる秘訣です。
食べるタイミング
3食のうち1食にキャベツダイエットを取り入れる人は、夕食前にキャベツを食べるのがおすすめです。昼食からかなりの時間が経ってからとる夕食は、空腹でよりたくさんの量を食べてしまいがち。しかし夕食の前にキャベツを食べておけば、満腹感によって少量の食事でも満足することができます。多くの人が自宅で夕食を食べると思いますので、冷蔵庫にキャベツを常備しておくのもいいかもしれませんね。
ポイントは生で食べること! キャベツダイエットの注意点

食事の前にキャベツを食べるだけの簡単ダイエットですが、実は食べ方次第では逆にカロリーオーバーになる可能性が。効率的に痩せたいと感じる人は、キャベツダイエットの注意点をしっかりチェックしておくことが大切です。
ざく切りのキャベツを生で食べる
キャベツダイエットでは“ざく切りのキャベツを生で食べる”ということが重要です。
キャベツをとんかつの付け合わせのように千切りにしたり、茹でたりしてしまうと、しっかり噛まずにすぐ食べることができるため満腹感がさほど得られません。
また茹でた場合においては、熱に弱いビタミン類が壊れてしまうため、栄養を十分に摂取することが難しくなってしまいます。
キャベツのざく切りは、葉を剥がして芯を切り取った後、幅3~4cm幅に切ります。キャベツダイエットで効果を実感したいなら、“生でざく切り”というポイントをしっかり押さえておきましょう。
ドレッシングはノンオイルを
いくらキャベツが低カロリーであっても高カロリーのドレッシングをかけてしまうと、せっかくのダイエット効果が水の泡に。
できるだけカロリーを抑えるためには、ノンオイルドレッシングやオリーブオイルで味付けしましょう。
最近では、ノンオイルでもさまざまな味のドレッシングが販売されているので、気分に合わせてドレッシングを変えてみるのもおすすめです。
キャベツ以外に、たんぱく質も摂取する
早く痩せたいと思うあまり、キャベツをたくさん食べてメインの品数や量を極端に減らしてしまうのはNG。
食事で摂取する栄養が偏ってしまうと、逆にリバウンドの原因となってしまいます。キャベツを食べつつ、ビタミン、ミネラル、たんぱく質、炭水化物、脂質の5大栄養素をバランス良く含む食事を心掛けましょう。
中でもたんぱく質は、脂肪燃焼の働きを担う筋肉を作る大切な要素。1日およそ70gのたんぱく質摂取が、ダイエットを行う人にとって理想的な量となります。
ちなみにたんぱく質を多く含む食材には鶏胸肉が挙げられますが、約300gでたんぱく質の理想量70gを摂取することができます。
他の食事の摂取カロリーに注意
キャベツを食べることで摂取カロリーを抑えることができるとは言っても、食事の量が以前と変わらなかったり、間食をしている場合は、ダイエット効果はなかなか現れません。
キャベツを食べることで満腹感が得られるということを利用して、日頃の摂取カロリーをうまく抑えましょう。もし1日のカロリー計算をするのが難しいと感じる人は、スマホのアプリなどを使って摂取カロリーを記録すると簡単にカロリー管理ができますよ。
続けることが重要。キャベツダイエットの効果を高める方法
どうせやるなら、ダイエット効果をしっかりと実感したいものですよね。キャベツを食べる+αでダイエットをより効果的に行いませんか?ここからは、キャベツダイエットの効果を高める方法をご紹介します。
ゆっくり噛んで食べるようにする
キャベツを食べる際は、よく噛んで食べることを意識しましょう。ざく切りにすることで時間をかけて食べることができますが、1回あたり10分以上を目安にキャベツダイエットを行なってくださいね。
食べ方を工夫して、続ける
キャベツダイエットは毎日継続して行うことが大切ですが、キャベツそのものの味が非常にシンプルであるため、飽きてしまう場合もあります。
そんなときは、ノンオイルドレッシングの種類を変えてみたり、低カロリーの食材と合わせてアレンジレシピを試してみたりするなどの工夫をしましょう。色々な味を発見することで、飽きずにキャベツダイエットを続けることができるはずですよ。
置き換えダイエット以外に、運動もプラスする
ダイエットを成功させるためには、摂取カロリー<消費カロリーとなることが必須です。
もちろんキャベツを食べただけでは、ダイエット効果を実感することはできません。キャベツダイエットで痩せ体質を目指すために、運動をプラスしてみましょう。
キャベツを食前に食べて摂取カロリーを抑えながら、運動で代謝エネルギーを増やすという+αを加えることで、よりダイエット効果を得ることができそう。
激しい運動を毎日行う必要なありませんが、時間に余裕があるときは1駅分歩いてみたり、エレベーターの代わりに階段を使ったりなど、毎日のちょっとしたシーンで体を意識的に動かすことが大切です。
効果はどのくらいの期間ででる?
キャベツダイエットがもたらす効果や押さえておきたいポイントについてご紹介してきましたが、どのくらい続けたら効果が出るのか疑問に感じている人もいるはず。
ここではキャベツダイエットを行う期間についてご紹介します。
最低1か月は続ける
王道のキャベツダイエットですが、2~3週間で結果を得られた人もいれば、運動と一緒に3か月間続けたという人もいるようです。
これからキャベツダイエットを始める人は、すぐにダイエット効果が得られると期待せず、最低1か月は続けてみましょう。
結果や期間にこだわるとストレスを感じ、ダイエットがうまくいかなくなってしまうことも。もちろん効果が出るまでの期間には個人差がありますが、まずは“体の内側からキレイを目指そう”といった気持ちで気軽に始めてみるのがいいかもしれませんね。
便秘解消効果で体スッキリ
キャベツダイエットでは、個人差はありますが、腸内の環境を整えて便秘を解消してくれる効果も期待できます。
腸内で老廃物の排出がスムーズに行われれば、自然と代謝力もアップし脂肪燃焼によってダイエット効果を実感することも難しくありません。
ダイエット効果ばかりに結果を求めるのではなく、体の内側からキレイになることを意識しましょう。
こうしてキャベツダイエットを続けました! 体験談&クチコミ
王道のダイエット方法であるキャベツダイエットは、実践する女性も少なくありません。ここからは実際に、キャベツダイエットに挑戦した人の@cosme内の体験談&クチコミについてご紹介。これから早速キャベツダイエットをスタートさせる人は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
キャベツダイエットを取り入れて10kgのダイエットに成功したという体験談です。キャベツダイエットの注意点の部分でも紹介したように、キャベツを食べることと併せて、栄養バランスの摂れた食事、特にたんぱく質を多くとる食事をすることがダイエット効果を得るためは必要。さまざまな+αを組み合わせたからこそ、1か月という短期間で驚くべき結果を手に入れたのではないでしょうか。
キャベツダイエットを継続して行なっていると、キャベツの味気なさに挫折してしまうことも。しかしさまざまなアレンジ方法を知っていれば、そんなスランプを乗り越えて、ダイエット効果を実感することも難しくありません。ゆきなつさんのアレンジ方法はもちろん、きゃべつに桜エビやじゃこを混ぜても美味しく頂けますよ。
キャベツダイエットに挑戦してみたい人は、ぜひいろんなアレンジ方法を試して、レパートリーをどんどん増やしていってくださいね。
キャベツダイエットのまとめ

いかがでしたか? キャベツダイエットは簡単ですが、ルールを守ることが大切。普段と同じカロリーを摂取するなど、間違った方法で行なってしまうと、逆に太ってしまったり挫折してしまう可能性もあります。
しかし、今回ご紹介した注意点や、効果を高めるポイントなどを知っておけば、成功することも難しくないんです。
これからダイエットをスタートさせる人はもちろん、現在キャベツダイエットを行なっている人はぜひ参考にしてみてくださいね。
そして何度も言いますが、キャベツダイエットは“継続”こそが成功への道! キャベツダイエットを成功させて自慢ボディを手に入れてくださいね。