コスパもよく栄養も豊富な鶏肉。こちらでは鶏むね肉・鶏もも肉・ささみなど、鶏肉の様々な部位を使用した絶品作り置きをご紹介します。週末にストックしておくことで、お弁当や夕食作りが楽チンに♡まとめて作るのもおすすめです。

夕食＆お弁当作りを助ける「鶏肉作り置き」

1.ささ身とアスパラのレモンバター醤油ソテー

女性に嬉しいヘルシーメニュー。彩りも豊かな、ささ身とアスパラのレモンバター醤油ソテー。バター醤油のこってりとした味わいですが、レモンを加えることで後味はさっぱり♡（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

2.鶏肉となすの甘酢炒め

白ごはんと相性バッチリの、鶏肉となすの甘酢炒め。なすのトロッとした口当たりと、柔らかな鶏もも肉の組み合わせは絶品です。型崩れしやすいなすは、皮目から焼くのがポイントです。綺麗に仕上がります。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

3.むね肉de照りマヨチキン

冷蔵庫で約1ヶ月保存もできる便利なレシピ。ふっくら＆柔らかな、むね肉de照りマヨチキン。マヨネーズは漬け込み調味料＆タレのダブル使いをすることで、よりまろやかな美味しさに◎（保存期間：冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日）

4.オクラとささ身の香味ポン酢サラダ

サラダ＆おつまみとしても大活躍な、オクラとささ身の香味ポン酢サラダ。おくらやささみは下茹で不要！レンジのみでパパッと作ることができますよ。冷やすと美味しさもUP◎（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）