スイッチひとつで簡単に美味しく作れる「炊き込みご飯」レシピをご用意いたしました。キノコやサツマイモや鮭など、秋の味覚を味わえるレシピも紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

10分仕込み♡炊き込みご飯レシピ

1.きのことツナ塩昆布の炊き込みご飯

しめじや舞茸などきのこをたっぷり炊き込んだ一品です。和風ダシだけのシンプルな味付けですが、ごま油の香りでワンランク上の炊き込みご飯に仕上がります。きのこはお好みの種類をミックスして楽しんでみて下さい。

2.さつまいもごはん

旬のさつまいも本来の甘さを感じられるさつまいもごはん。こちらのレシピはなんと味付けは白だし大さじ1のみというシンプルさが特徴。ホクホクしたさつまいもをご飯と一緒に召し上がれ♡

3.秋鮭と舞茸の炊き込みご飯

こちらの秋鮭と舞茸の炊き込みご飯は、もはやおかずいらずの美味しさです。具材から水分が出るので、通常の炊飯よりも少しお水を少なめにすると美味しく炊けますよ。

4.里芋ときのこの炊き込みご飯

秋が旬の里芋を使った炊き込みご飯。里芋には食物繊維もたっぷりなので、ポッコリお腹が気になる人にもおすすめです。炊飯で火が通るので、具材をフライパンで炒める際はさっと炒める程度でOK。

5.栗の炊き込みおこわ

栗＋きのこ＋鶏もも肉を一緒に炊き込んだ、ボリュームたっぷりの栗おこわ。もち米を使うことで、特別感もアップ。お祝いの日にも喜ばれる一品です。

6.おでんリメイク〜炊き込みごはん

おでんを沢山作りすぎてしまった時に便利！リメイク炊き込みご飯レシピです。研いたお米におでんのダシ汁を加え、食べやすいサイズにカットしたおでんの具を混ぜ、炊飯スイッチをオンするだけ。

7.きのこと生姜の炊き込みごはん

生姜がアクセントになった大人の味わい、きのこの炊き込みご飯。生姜は炊飯が終わってから、加えて蒸らすと香りも楽しむことができます。梅入りで殺菌効果もあるので、お弁当にもぴったりです。

8.トマトとカニカマの洋風炊き込みご飯

彩りもキレイなトマトとカニカマの炊き込みご飯は、洋食メニューと相性抜群。そのまま食べても美味しいですが、水とチーズを加えて煮込んだリメイクチーズリゾットも絶品です。寒い日にぜひどうぞ♡