夏野菜を美味しくいただけるラタトゥイユ。実は火を使わずに作れちゃうんです！作り方は具材を切って電子レンジで10分加熱するだけ。和風の味付けとトマトが相性抜群の一品です。

②レンジチャーシュー

チャーシューもレンチンで簡単に作れます。香ばしいみそだれが食欲をそそり、これだけでご飯が何杯でも食べられる美味しさです。

「あと一品」に嬉しい常備菜

③レンジでピクルス

電子レンジで作れる、お手軽ピクルスのレシピです。箸休めメニューとしても優秀で、たくさん作って常備菜のスタメンにしておくと何かと便利です。

④レンジコールスロー

定番の人気サラダ、コールスローもレンチンで手軽に作れます。加熱してから和えるので味のなじみもよく、美味しく仕上がります。

⑤梅入り！レンチンなすの煮浸し風

梅入りでさっぱり！火を使わずに作れるなすの煮浸し風です。あたたかいままでも、冷たくしても美味しくいただけます。

⑥ピーマンとちくわの塩昆布ラー和え

ピーマンの緑が鮮やかな、ピーマンとちくわの和え物。塩昆布を活用しているので、味付けも簡単です。ラー油はゴマ油でも代用することができます。

⑦パプリカと卵の中華風

パパッと作れるパプリカと卵の中華風。赤と黄色の色合いで、食卓やお弁当の彩りにも便利です。パプリカが足りない時はピーマンなどの野菜を加えても美味しくできます。

⑧ミックスビーンズのレンジ煮豆

あと一品欲しい時に活躍してくれる煮豆のレシピ。作り方はレンチンして冷蔵庫で味をなじませるだけ！常備菜として仕込んでおくと便利です。

火を使わなくても全然OK！

火を使わない＝冷たい料理しか作れないというイメージがありますがそんなことはありません。

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火を使う料理が億劫になる暑い季節は、電子レンジを活躍させましょう！火を使わなくて済めば、それだけで毎日のごはん作りがグッと楽になります。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみて下さいね。