後味さっぱりなポン酢は、食欲が低下しがちな暑い夏にぴったり。ぜひポン酢を使用した絶品レシピをチェックしてみてくださいね。

ポン酢で作る「やみつきおかず＆おつまみ」

1.鶏もも肉と茄子のおろしポン酢

ポン酢×大根おろしのダブル"さっぱり”を楽しめる、鶏もも肉と茄子のおろしポン酢。食材は片栗粉と小麦粉をまぶしておくことで、味がしっかりと染み込みやすくなります。蒸し焼きでじっくりと焼き上げましょう。（調理時間：10分）

2.よだれ水餃子

ネギとニラがたっぷりと入った、よだれ水餃子。餃子は両端を織り込むことで、食べるときに絶品ダレと絡めやすくなるんです。タレにはラー油や山椒などパンチの効いた調味料が沢山！暑い夏の日に食べたくなる一品です。（調理時間：40分）

3.柔らかむね肉のさっぱりチャーシュー

お鍋でグツグツ煮込めば完成。料理初心者さんも挑戦しやすい、柔らかむね肉のさっぱりチャーシュー。ボリュームは満点ですが、低カロリーなので夏のダイエットメニューにもおすすめ。ビールともよく合います♡（調理時間：10分）

4.豚バラれんこんの塩昆布ポン酢ソテー

白ごはんがススム、豚バラれんこんの塩昆布ポン酢ソテー。塩昆布の塩気×ポン酢のサッパリ感がやみつきに。こちらでは豚バラ肉を使用していますが、コスパの良い豚こま肉で代用しても美味しく仕上がりますよ。（調理時間：10分）

5.はんぺんのバタポンソテー

調味料＆食材は、はんぺん・バター・ポン酢の3つだけ。おまけにたった5分で完成の、はんぺんのバタポンソテー。はんぺんは焼き目がつくように火を通すことで香ばしさもUP。ネギを散らして召し上がれ。（調理時間：5分）

6.アボカドのポン酢だれ漬け

野菜嫌いさんにもおすすめ！とろとろ食感が魅力の、アボカドのポン酢だれ漬け。火を一切使用せず、ワンボウルで調理可能なお手軽おかずです。箸休めメニューとしても大活躍。（調理時間：3分）

7.豚肉ともやしのぽん酢炒め

フライパンで炒めるだけで出来上がり。コスパ最強の、豚肉ともやしのぽん酢炒め。もやしは1袋入れることで、かさ増し効果も。シャキシャキのもやしと、香ばしいお肉は絶品です。（調理時間：5分）

8.肉巻きしいたけチーズのぽん酢照り焼き

とろとろチーズ＆しいたけの旨味が溢れ出す、肉巻きしいたけチーズのぽん酢照り焼き。しいたけの凹みにチーズをのせ、お肉で包むことで旨味をぎゅっと閉じ込めて。お弁当のおかずにもどうぞ。（調理時間：15分）

9.鶏皮ぽん酢和え

猛暑にたべたいあっさり系メニュー。こちらは、鶏皮ぽん酢和えです。鶏皮は2回に分けで茹でることで、プリプリ食感に。大葉やみょうがなど、たっぷりの薬味とともにいただきましょう。（調理時間：10分）

10.豆苗と海苔のめんマヨサラダ

野菜不足の方にぴったりな、豆苗と海苔のめんマヨサラダ。めんつゆ×マヨネーズで味付けをすることで、豆苗独特の青臭さがマイルドに。お好みで韓国のりとごまの量を増やしてもGOOD。（調理時間：3分）

"ポン酢”ってかなり便利♡

万能調味料である"ポン酢”を使用した絶品レシピをご紹介しました。後味さっぱりなポン酢料理は、スタミナチャージにも最適です。上手にポン酢を活用しましょう！