そこで今回は、そんな節約レシピのお悩みを解消する、メインおかずのレシピ特集をお届けします。ぜひチェックしてみてくださいね。

安い・旨い・早い♡節約おかず10選

①鶏胸肉でチキンスティック

低コストの鶏胸肉を使ったチキンスティックです。おかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもおすすめ。塩味なのでそのまま食べても、ディップにつけて食べても◎。

②まな板不要ふんわりジューシーチキンナゲット

ふんわり食感がクセになる手作りチキンナゲットです。パサつきが気になる鶏ひき肉も、豆腐を加えることでかさ増しにもなるし、しっとり滑らかな食感に。冷凍保存もできるので多めに作っておくと便利ですよ。

③手羽中の山椒焼き

材料はたったの5つ！シンプル調理で作れる手羽中の山椒焼きです。作り方はとにかく簡単で、手羽中と調味料をポリ袋に入れて味をなじませ、あとはフライパンで焼くだけ。山椒の量はお好みで調整してくださいね。

④ささみのラーポン南蛮漬け

鶏のささ身肉を使った南蛮漬けです。味しみしみでささ身もしっとり柔らか。野菜もたっぷり摂取できる栄養バランスのとれた一品です。ラー油の辛味が程よいアクセントになっています。

⑤柔かジューシー生姜焼き

豚こま肉を使った生姜焼きです。玉ねぎを加えてボリュームアップ、少ないお肉でも食べ応え抜群です。こってり味でご飯が止まらない美味しさです。

⑥豚こまマヨカツ

豚こま肉を使ったトンカツ風レシピです。揚げ不要、おまけに卵や小麦粉をつける作業もないからとにかく手軽に作れます。冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日保存可能です。お好みのソースをかけて召し上がれ。

⑦我が家の絶品麻婆豆腐

中華の定番・麻婆豆腐。調味料さえ揃えておけば節約料理として大活躍！ピリ辛味がクセになる美味しさで、男性ウケも抜群。辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。

⑧なすとニラとひき肉のあんかけ

豚ひき肉＋ナス＋ニラを使ったスタミナたっぷりなあんかけレシピです。がっつり食べ応えがありお箸が止まらない美味しさ。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしてもgood！

⑨茄子の味噌肉巻き

豚肉で茄子を巻いてボリュームアップ！１５０gのお肉が４人分に倍増できる最強の節約レシピです。こってりした味噌ベースの味付けはご飯とも相性抜群。

⑩豚玉もやしの中華あんかけ

豚バラ薄切り肉＋もやし＋卵を使った中華あんかけです。天津飯のような味付けで大人から子供まで大満足間違いなし。出来立ての熱々を召し上がれ。

無理せず楽しく節約

hiro71111

ボリュームたっぷりな節約おかずをご紹介しました。食材や調理法を工夫すれば、節約レシピでも十分満足感は得られます。「美味しそう！」と思ったらぜひお試しあれ♡