栄養満点のブロッコリー料理！簡単レシピまとめ

ブロッコリーの芯と人参のキンピラ

人参1本
ブロッコリーの芯1株分
醤油小さじ1
みりん小さじ1
ごま油小さじ1
いりゴマ少々
マーガリン小さじ1

合わせて炒めるだけ！
お弁当のおかずにも重宝しそうです！

ブロッコリーとフィッシュソーセージのトースト料理


食パン1枚
マーガリン小さじ2
ブロッコリー（蒸して柔らかくしたもの）3房
フィッシュソーセージ細いもの1本
マヨネーズ小さじ2
ごま塩小さじ1/4

のせて焼くだけ！時間の無い朝でも、彩り鮮やかな嬉しいモーニングを！

ブロッコリーと豚こま肉炒め


ブロッコリー1/2株・180g
豚肉（細切れ）200g
長ねぎ（みじん切り）5cm
生姜（みじん切り）1/2カケ
オリーブオイル大さじ1/2
・・調味料 A・・
水80cc
鶏ガラスープの素小さじ1/2
オイスターソース大さじ1,5
しょうゆ、酒各小さじ1
片栗粉小さじ1

オイスターソース炒めですね！
さわやかに香る生姜が、食欲をそそります！

簡単料理♪ブロッコリー芯のヘルシー冷製スープ♪


ブロッコリーの芯1本
ブロッコリー花の部分（緑の部位）3ふさ
玉葱1個
豆乳or牛乳or乳酸菌牛乳300cc
有塩バター（マーガリン）10g
固形コンソメ1個
塩1つまみ
胡椒少々

疲れたときに、さらさらと食べれる野菜スープは重宝します！
色を鮮やかに出したいときは、花の部分も使うと良いみたいです！

ブロッコリーとポテトのマヨチーズ焼き

ブロッコリー0.5株
ジャガイモ1個
マヨネーズ約大さじ1
とろけるチーズひとつかみ
パン粉2つまみ
塩コショウ少々
マーガリン少々

家にある材料で出来そうですね！
あと一品足りない時に役立ちます！

お弁当料理♪ブロッコリーのツナサラダ

ブロッコリー1株
ツナ缶小1
マヨネーズ大1
ポン酢大1
塩コショウ少々

ツナ缶を使うので、ブロッコリーを上手に茹でるだけ！
固めに茹でるのがポイントですね！

ブロッコリーとジャガイモの明太子サラダ

ブロッコリー1株
明太子1腹
マヨネーズ小さじ1
ジャガイモ1個

明太子とジャガイモの最強コラボに、ブロッコリがぷらす！
食卓に出すと、すぐ無くなる事間違いないです！

デパ地下風料理！小エビとブロッコリーのサラダ

小エビ16～20尾
ブロッコリー1/2個
卵４個
マヨネーズ大さじ5～6
塩少々

海老のぷりぷり感とブロッコリーごこりこり感がとってもマッチしそうな一品です！
マヨもたっぷり入れちゃいましょう！

うまい！　ガーリックバターチキン♪


鶏肉300g
ブロッコリー1/2束
ニンニク1かけ
バター1かけ
醤油大さじ1.5杯
オリーブオイル小さじ2杯
塩こしょう少々

ガーリックバターって、コクがあって美味しいですよね！そのソースがブロッコリーにしみて、とっても美味しそうです！