お肉と同量の厚揚げを使ったドライカレーは、生姜やお醤油入で和風テイスト。厚揚げは5mm角にカットすると味が染み込みやすくなり、見た目もかわいくなります。カレー粉は大さじ2のみ使用です。

②厚揚げのピリ辛スイチリ丼

冷蔵庫にスイートチリソースがあったらチャレンジ！厚揚げのスイチリ丼は、ワンボウルで食べられるお手軽メニューです。半熟卵も加えるとボリュームもUPします。

③厚揚げの和風パスタ

厚揚げはパスタのボリュームUPにも使えちゃう！醤油とごまをベースにした和風味は、老若男女OKの万能味です。彩りにプチトマトを添えるのがおしゃれのポイントです。

④あさりと厚揚げの中華風炒め

白いご飯が進むおかずなら中華が候補に入りますね。あさりやオイスターソースとともに炒めた厚揚げは、箸がとまらなくなります。男性ウケ間違い無しのレシピですよ。

⑤牛肉と厚揚げの韓国風炒め

厚揚げは韓国風のピリ辛味にもあわせやすい食材です。牛肉、キムチ、ねぎとともに蒸し煮にしてみましょう。定期的に食べたくなる病みつき味です。

⑥厚揚げのチーズカレー炒め

お子様にも人気なのは、カレー味の厚揚げ。小さじ1のカレー粉でしっかり味がつきます。少しとりわけて翌日のお弁当おかずに入れてもgood！

⑦スタミナ厚揚げ餃子味

厚揚げに餃子の具材をトッピングすれば、ビールのお供にぴったりの一品が完成します。週末の夜におすすめのおつまみ系厚揚げレシピです。

⑧厚揚げアボカドチャンプルー

アボカドには不飽和脂肪酸が含まれており、コレステロールを減らす効果が期待できます。火を通すため、完熟したアボカドよりも少しかためのものの方が扱いやすくなります。醤油と味噌ベースの和風味です。

⑨豚こまと厚揚げの甘辛炒めにレンチンふわとろ卵あんかけ

ふわとろ卵だしあんかけがのった厚揚げは、豚こま入りでボリュームもたっぷり。卵あんかけはレンチンでぱぱっと作れますよ。

⑩厚揚げのカレーチーズグラタン

市販のレトルトカレーは厚揚げとの相性もばっちり！厚揚げの真ん中をくり抜き、カレーとチーズを入れてトースターで焼き上げてみて。仕上げに卵黄をのせるとクリーミーな味も加わります。

厚揚げでらくらく調理

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厚揚げは和風のイメージがありますが、調味料や調理方法を工夫すると様々な食べ方ができます。ぜひお家でチャレンジしてみてくださいね。