おすすめなのは、茹で時間が少ない素麺・チルド麺・中華麺などです。火を使う時間を最小限に抑えれば、料理ストレスが大幅に軽減できます。バリエーション豊富な「スピードやみつき麺料理」を楽しみましょう。

スピードやみつき麺料理レシピ10選

①そうめんで担々麺風

素麺を使ったワンポットタイプの担々麺風レシピ。別茹でなしで具材はレンジ調理なので、調理時間は5分くらいしかかかりません。Nadiaでグランプリを受賞した絶品麺料理なので、ぜひ試してみてくださいね。

②ぶっかけ豚ネギ塩そうめん

コクと旨みたっぷりの豚肉と塩味で仕上げる「ぶっかけ素麺」のレシピです。麺に絡む塩スープがたまりません。素麺は2分ほどで茹で上がるので、ぶっかけだれの調理時間を含めても5分程度で作れます。

③焼肉屋さんの冷麺風

蒸し暑い日に、さっぱり美味しく食べられる絶品冷麺のレシピ。きゅうり×キムチ×ゆで卵を具材に、酸味の効いた爽やかな味わいに仕上げています。食欲がない日でも、ぱぱっと作って美味しく栄養補給することができます。

④本格担々「つけ麺」

インスタントラーメンで本格的な「坦々つけ麺」が10分で作れる嬉しいレシピ。夏は冷やし中華よりつけ麺派！という人には特におすすめです。インスタントラーメンとは思えないほど美味しい麺料理が楽しめます。

⑤豚キムかた焼きそば

焼きそば用のチルド麺で簡単に美味しい「かた焼きそば」が作れるレシピ。麺をカリッと揚げ焼きにすることで、食感も楽しめます。具材に豚バラ肉と野菜をたっぷり使い、栄養満点の香ばしい麺料理が完成！

⑥ラーメンサラダ

北海道のご当地グルメ「ラーメンサラダ」が10分で作れるレシピ。具材は生で食べられるものばかりなので、とても簡単です。中華麺を茹でて冷たくしめたら、具材を乗せてマヨとドレッシングをかけるだけ♡

⑦レンジで簡単！肉味噌うどん

火を使わず、ぱぱっと簡単に美味しい肉味噌うどんが作れます。冷凍うどんと具材はレンジ加熱でOKなので、調理中もキッチンが蒸し暑くなりません。休日ランチや彼ご飯などにおすすめの絶品麺料理です。

⑧トマトとシラスの冷製パスタ

茹で時間が短いカッペリーニを使った、爽やかな絶品パスタです。トマトの爽やかな酸味と大葉の香り、シラスの風味でパスタ全体をバランスの良い味わいに仕上げています。

⑨豚キムチ炒めうどん

チルドタイプの茹でうどんを使った、コクと旨みたっぷりの麺料理です。味付けは、調味料代わりにキムチをたくさん使うので、とても簡単にできちゃいます。

⑩シャキシャキレタスの塩焼きそば

むき海老×しめじ×レタスを具材にした塩焼きそばのレシピ。中華蒸し麺をレンジで1分だけ加熱し、あとはフライパンでスピーディーに仕上げられます。素材の味が生きたシンプルな塩味が絶品ですよ。

超スピード麺料理でラクに乗り切ろう

umemaayu

超短時間で作れる美味しい「スピード麺料理」なら、蒸し暑い季節もラクラク乗り切ることができます。コンビニや外食に頼らず自宅で簡単に作れるので、彼や友達が急に遊びに来たときでも大活躍！ぜひお試しください。