味玉は簡単なようで難しい。だからこそ、茹でる時間と冷やす時間、調味料の分量を正確にしてみましょう。とろっとした味玉は、ビールや日本酒にぴったりのおつまみです。

②まるでチーズ？！豆腐の味噌漬け

木綿豆腐を使用した味噌漬けは、クラッカーにつけて食べても美味。ワインのお供にも良いですね。豆腐は、味噌床に1〜2日つけて熟成させます。コロコロっとしたかたちもかわいい一品です。

③いかのしょうがあえ

刺身用のイカをアレンジしたおつまみもおすすめ！イカを細かくカットし、生姜や醤油、ごま油とともに和えます。彩りも加わり、見た目豪華なおつまみに大変身します。

④旨すぎる！さきいかのコチュジャン

さきいかはそのまま食べてもおいしいですが、水につけて塩分をぬいたあと、コチュジャンやにんにく、はちみつ、ごま油などと和えるとピリ辛のおつまみになります。ぜひお試しを♡

⑤スパイシーローストナッツ

ご自宅にクミンパウダーがある方は、市販のミックスナッツをアレンジしてみませんか？サラダ油とミックスナッツ、クミンパウダーをボウルで混ぜたら、オーブンで焼くだけ。スパイシーなナッツに手が止まらなくなりますよ。

⑥はんぺん明太チーズはさみ焼き

はんぺんの間に明太子ととろけるチーズ、紫蘇をIN。塩気があり、柔らかな食感は、男性ウケする味間違い無し！色もカラフルで見た目にもおしゃれな一品です。

⑦ワインと合わせて♡オリーブのブルスケッタ

ブラックオリーブとパセリ、プチトマトなどを混ぜたブルスケッタは、ワインとともにお出ししてみて。バゲットにはにんにくの香りを漬けると更においしさがUPします。

⑧3種のきのこのアヒージョ

しめじとエリンギ、マッシュルームを使用したアヒージョは、にんにくの旨味がぎゅっと染み込んだ癖になる味。ワインの付け合せにおすすめですよ。

⑨食パンピンチョス

スペイン定番のおつまみピンチョスは、お皿にちょこっとずつ盛り付ければ素敵なオードブルになります。赤ワイン白ワインどちらもOK。

⑩もやしのチーズチヂミ

韓国料理はぴりっと辛く、お酒が進みますよね。もやしとピザ用チーズでおいしいおつまみを作ってみましょう。つけダレは、醤油や酢、ごま油、唐辛子などを混ぜたものがおすすめです。

感謝の気持ちを伝えよう

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なかなか口に出して感謝を述べられない。そんな時は、記念日などを利用してありがとうの気持ちを伝えましょう。手作りは真心がこもっています。父の日は素敵な一日をお過ごしください♡