マスカルポーネと生クリームをメインにしたティラミストーストは、ブランチやおやつにぴったり！インスタントコーヒーは小さじ1使用します。

②ホロ苦ブラック！バナナマフィン

大人味テイストのホロ苦マフィンは、バナナとインスタントコーヒー、ブラックココアパウダー、ホットケーキミックスなどを混ぜて焼き上げます。甘さ控えめなので、甘い物が苦手な方にもオススメです。

③縁日風！焦がさずの焦がしソース焼きそば

縁日で食べる焼きそばは、香ばしくておいしいですね。あの風味を自宅で再現したい時は、仕上げにインスタントコーヒーを2つまみ入れてみて！いつもの焼きそばがワンランク上の味に変身します。

④インスタントコーヒー入りビーフシチュー

苦味成分は味に深みを出してくれます。ビーフシチューにもインスタントコーヒーを入れてみましょう。デミグラスソース缶だけでは出せないコクが加わりますよ♡

⑤夏に爽やかイカカレー

インスタントコーヒーはカレーに入れてもコクがUPします。これからの季節なら、豚肉とイカを使ったカレーがおすすめです。イカの種類は、甲イカや剣先イカを用いると◎。

⑥コーヒークリームフラペチーノ

フラペチーノをお家で作れるレシピです。ミキサーは冷蔵庫で予め冷やしておくと、材料が溶けにくくなります。インスタントコーヒーで手軽に作れる夏の味です。

⑦マシュマログラノーラ

市販のフルーツグラノーラとマシュマロ、バター、インスタントコーヒーを混ぜたレシピです。レンチンであっという間にできますよ。小腹がすいたときや、おやつににおすすめです。

⑧ベトナムプリン

家庭でも簡単に作れるプリン。練乳やインスタントコーヒーを使ってベトナム風にしてみませんか？濃厚な甘みとコーヒーの苦味がベストマッチした一品です。

⑨カルダモンコーヒー

調味料として使われるカルダモンは、コーヒーに入れてみるとエスニックな飲料に早変わり！インスタントコーヒー小さじ1に対し、カルダモンは小さじ1/2入れてみてくださいね。

⑩コーヒーミルクティー

香港では定番の鴛鴦茶（ユンヨン茶）は、コーヒーと紅茶をブレンドした飲み物です。インスタントコーヒーと練乳、紅茶ティーパックで簡単に再現できます。ぜひお試しあれ。

主食にもおやつにも！

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インスタントコーヒーは普通に飲んで美味しいだけでなく、少量使いでおいしさがUPする魔法の食品です。普段の料理の隠し味や、アレンジレシピに使ってみてくださいね。