とても簡単に作ることができるのに驚きの美味しさ、食べやすいうえに写真映えも抜群♡とSNSを賑わしていますよ。今回、いろいろな「ワンハンドチーズケーキ」をご紹介するので、ぜひ、作ってみませんか？

まずは基本をマスター！

使うビスケットはお好みのもので良いのですが、オススメは“ロータスビスケット”。シナモンの風味とサクサク食感がチーズケーキと良く合います。また、見た目もオシャレに仕上がりますよ。

基本のワンハンドチーズケーキ（オーブン使用）

チーズケーキの生地を型に流したら、ビスケットは上から押さえずそっと乗せるだけ。湯煎焼きをするので、しっとりとした食感に仕上がります。味をなじませるため、焼き上がりは、しっかり冷やすのがポイントです。

基本のワンハンドチーズケーキ（レンジ使用）

オーブンが無くても大丈夫！レンジでも美味しく作ることができますよ。ビスケットを乗せる前に、チーズケーキの生地だけを先に加熱します。生地が熱いうちにビスケットを乗せて、冷ましながら定着させます。

アレンジを楽しもう♡

バタークッキーでサンド

こちらはバタークッキーを使ったアレンジです。上だけでなく下にも敷いて焼くので、ザクザクと食べ応え満点に仕上がります。可愛いクッキーを見つけたら、ぜひ、作ってみたいですね。

ラムレーズンチーズケーキ

チーズケーキとの相性抜群のラムレーズンをプラスして、ラム香る大人の味に仕上げても。レーズンは、お湯につけて戻してから使うのがポイント。

ヨーグルトのチーズケーキ風

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クリームチーズではなく、水切りヨーグルトとホットケーキミックスで作るヘルシーなチーズケーキ風。果肉入りのリンゴジャムを加えて食感も楽しく仕上げます。しっとりと濃厚な舌触りは食べ応えも満点です。

ココナッツと杏のチーズケーキ

クリームチーズにココナッツミルクを加えた、エキゾチックなチーズケーキ。杏の甘酸っぱさがクセになる美味しさ。サクサク食感のココナッツサブレでサンドすれば、ココナッツ感も最高潮に♡

ビスコを使えば、一口サイズでさらに食べやすくなりますね。間に挟まっているクリームもそのまま使うので、噛むごとに味の変化を楽しめますよ。いろいろなビスコでお好みの味を見つけても楽しそうです。

レアチーズケーキ

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焼かないレアチーズでも作ることができます。レアチーズを冷やし固めてからビスケットでサンドしても良いのですが、ビスケットを乗せてから冷やし固める方が、チーズケーキとビスケットの馴染みが良く食べやすいですよ。

おつまみにも◎

ソルティクラッカーチーズケーキ

塩味が効いたクラッカーを乗せたアレンジ。チーズケーキの爽やかな甘さとクラッカーの塩気、この絶妙な“甘じょっぱさ”がたまりません♡甘さ控えめなので、ワインなどアルコールのお供にピッタリです。

砂糖無し！甘くないガトーフロマージュ

砂糖を使わない、おつまみ系のチーズケーキ・サレ。塩気が強いハード系チーズをプラスして大人な味に仕上げます。生ハムを添えて、白ワインやシャンパンと一緒にお出しすれば、おもてなしにも喜ばれそうです。

ラッピングも簡単！

ワンハンドサイズにカットするので、ラッピングのしやすさも抜群！ワックスペーパーで包み、マスキングテープで留めるだけ。お店で買ったような可愛い見た目は、プレゼントにも喜ばれること間違いなし！

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キャンディ風のラッピングもオシャレです。全部を覆っても良いですが、映えるクッキーを見せるように包むのもアリ。

手軽に美味しくいただきます♡

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パクパクと手軽にいただける「ワンハンドチーズケーキ」。一度にたくさんできあがるので、手土産やパーティーメニューにもピッタリです。アレンジもいろいろ楽しめるので、ぜひ、挑戦してみてくださいね！