いちごを使った和菓子の定番、いちご大福を手作りで。白玉粉で手軽に作れるレシピです。後のせしたいちごが存在感抜群ですね！

②いちご桜もち

春の和菓子の定番でもある桜もちをお雛様風にアレンジした、見た目も可愛らしいスイーツです。道明寺粉は使わず、もち米で簡単に作れますよ♡

③イチゴとら焼き

しましま模様が可愛い「とら焼き」。白玉粉でもちもちに仕上げた生地が絶品です。半分に折って包むので、持ち運びやすさも抜群。差し入れにもオススメですよ。

④いちごおはぎ

いつものおはぎも、中にいちごを入れるとまた違った美味しさに！生のいちごのジューシーさと、甘酸っぱさが良いアクセントになります。

桃・白・緑！ひなまつりカラーのスイーツ

⑤牛乳寒天

牛乳寒天を菱餅に見立てたひなまつりにピッタリのスイーツ。緑の部分はキウイで出来ているので、寒天は上の2色分だけ作ればOKです。

⑥三色豆腐団子

豆腐を使ってカロリーダウンを実現している、ヘルシーなお団子のレシピです。串に挿せば見た目も可愛く、ワンハンドで食べやすさも叶います。

⑦3色蒸しパン

子供からお年寄りまで幅広い年代に食べられる優しい甘さの蒸しパンも、いちごとよもぎの香りで春仕様に。ふわふわの食感に思わず笑顔になりそうです。

モチモチおいしい♡白玉だんご

⑧よもぎ白玉

よもぎの風味豊かな春らしいスイーツです。和の味わいにアイスクリームがとろりと溶け合います。よもぎときなこの相性はバッチリなので、贅沢にたっぷりとかけて頂きましょう♡

⑨ストロベリーの白玉だんご

いちごのピュレを練りこんで、春らしいピンク色の白玉団子に。ホイップクリームとミントを添えれば、立派なおもてなしスイーツになりますね。

⑩白玉杏仁しるこ

暦の上では春でも、まだまだ冷え込むことがあるこの時期。冷たいスイーツだけでなく、温かい杏仁しるこを食べれば、ほっこり体も内側から温まりますよ♡

美味しく楽しいひなまつりを♡

目で見て美しく、そして食べて美味しく二度楽しめる春らしい和スイーツ。食べ物から四季を感じられるのはステキなことですよね。皆様、美味しく楽しいひなまつりをお過ごし下さい。

real.emi.23