今回は、そんなときにもってこいの「お弁当用小分けおかず」をご紹介。作り置きできるものがほとんどなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

お弁当作りが楽に♡小分けレシピ7選

①ブロッコリーの照り焼きミートボール

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ゴロッと丸ごとブロッコリーが入った、萌え断ミートボールのレシピです。半分にカットすればグリーン鮮やかな春おかずが一品完成。冷凍で2週間保存できるので、週末に作っておけば長く活躍してくれますよ。

②ヤングコーンのお花肉巻き

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ヤングコーンとスナップエンドウを芯にした肉巻きは、シャキッとした食感も楽しい逸品。クルクル巻いていくだけなので、お弁当初心者さんでも失敗しにくいレシピです。コクのあるバーベキューソースでご飯がモリモリ進みますよ。

③プチマカロニグラタン

お弁当の定番「ミニグラタン」がおうちで作れちゃうレシピです。具はツナとコーンを使えば炒める必要はナシ。ホワイトソースもレンジでパパッと作れます。朝はトースターでチンだけしてお弁当箱に入れちゃいましょう！

④ポークカレーおにぎりおかず

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手が込んだ「おかずおにぎり」も、冷凍作り置きを駆使すれば時短おかずに大変身。小分けにしてあるので、1日1個から作れます。お弁当箱を汚さずカレーが楽しめるなんて画期的ですね！

⑤コロコロスイートポテト

さつまいもとバニラアイスで作る、コロンとかわいいスイートポテトのレシピです。ひと口サイズなので、ちょっとお弁当に甘いものが欲しいときにぴったり。プロ並みの味をお弁当で堪能しちゃいましょう。

⑥和風きのこパスタ

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フライパンひとつで作れる冷凍パスタのレシピです。水から蒸し煮にすることで生まれる、モチっとした食感がおいしさのポイント。シンプルな味付けなので、和洋中どんなお弁当にもベストマッチです。

⑦レンジで簡単ミートボール

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レンジで作る時短ミートボールのレシピです。タレに絡めて火を通すので、中まで味しみしみ。冷めてもおいしく食べられます。テリッとおいしそうで、お昼が待ち遠しくなっちゃいそうですね。

もう寝坊しても焦らない♡

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チンして入れるだけの小分けおかずは、お寝坊さんの強い味方。おいしい小分けレシピで、ぜひお弁当作りを楽しんでくださいね。