【柏原歩のトレンドレシピ／ビューティーガール】もうすぐバレンタインですが、今年は何を作るか決めましたか？恋人はもちろんのこと、友達・家族・お世話になってる人にも感謝の気持ちを込めて渡す人もいますよね。そこで今回は、お店で売っているような見た目も可愛いバレンタインレシピ「ハートのチョコレート」の作り方をご紹介します。

柏原歩さんの「ハートのチョコレート」

レシピを担当してくれたのは、料理研究家の柏原歩さん。今回は、転写シートで簡単に作れる「ハートのチョコレート」をご紹介します。

材料

・ガナッシュチョコレート…150g（細くしておく）
・生クリーム…80ml
・転写シート…2枚

早速作ってみよう

手順1：生クリームは鍋に入れ、鍋の周りに気泡がでるくらいまで加熱しましょう。

手順2：ボウルにチョコレートと先程の生クリームを入れ、ゆっくりとゴムべらで混ぜながら溶かします。

手順3：型に流し入れスケッパーで平らにし、転写シートを静かに置き冷凍庫で冷やし固めてください。

手順4：転写シートをゆっくり剥がし、型からチョコレートを出したら出来上がり！

歩さんが教えるポイント

型にチョコレートを入れ、最後にゴムべラ等でしっかり平らにしてあげると綺麗にプリント模様がつきます。

転写シートの上から少しデコレーションしても可愛いですよ。（ビューティーガール）

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