今回ご紹介するのは、そんなときの夕食におすすめなヘルシー定食メニュー。30分で3品作れますので、ぜひ参考にしてみてください！

正月太り撃退！30分献立8選

1. 照りたまハンバーグ定食

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一見ボリューミーなハンバーグも、玉ねぎの代わりに「もやし」を練りこめばカロリーダウン。節約にもなるので、お財布ピンチなときにもおすすめの献立です。ポリ袋で成形すれば、手が汚れることもありません。包丁を使わないので、後片付けもラクちんです。さっぱりとした白菜とカニカマのサラダとコクのあるコーンスープが、食卓をより彩り鮮やかに。

2. ビビンそうめん定食

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ツルンと食べれるピリ辛そうめんは、仕事始めで疲れた体でも食べやすいメニュー。メインの豚バラは、蒸すことで余分な脂が落ちてカロリーダウンします。ご飯を炊く手間がいらないところも嬉しいポイントです。ズッキーニのナムルとポッサム風ゆで豚を添えて、アジアンテイストな献立を楽しみましょう。

3. お好み焼き定食

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もやしたっぷりのお好み焼きは、レンジで作るので生焼けの心配いらず。しっかり味のアツアツ肉豆腐が冷えた体にじんわり染みわたります。ジャコの旨味が染みたキャベツサラダと一緒にどうぞ。

4. バターチキンカレー定食

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カロリーが高いといわれているカレーですが、ルゥを使わずトマトベースで作れば脂質をカットすることができます。しかも、短時間で作れるのに、驚くほど本格的な味わいに。夕食にはもちろん休日おうちランチにもおすすめです。野菜ベースの副菜2品は、カレーとの相性もばっちり。

5. 回鍋肉定食

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おうちで作るとタレが飛び散って掃除が大変な回鍋肉も、ホイル焼きの要領で作れば後片付けがラクちんに。食物繊維がたっぷり含まれたキャベツは、ダイエットの強い味方です。焼いている間は放っておけるので、その間に副菜とスープまで作ることができます。スープにはワカメやネギをプラスしても◎

6. てりてり鶏つくね定食

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鶏つくねにはハンペンを入れると、油の摂りすぎを抑えることができるだけでなく、手間なくふっくらふわふわの食感に変身します。ワンランク上の鶏つくねは、一度食べたらやみつきです。残った卵白は茶わん蒸しに使うので、食材を余すこともありません。ほくほく甘い優しい味わいのさつまいもごはんで、食物繊維も摂取しましょう。

7. しっとりよだれ鶏定食

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口に入れるとジワッと旨味が染み出すよだれどりは、余熱で中まで火を通すのがしっとり仕上げるコツ。辛いのが好きな方は花椒で調節してみてください。高タンパク低脂質の鶏むね肉は、ダイエット中に積極的に摂りたい食品の一つです。たっぷり出汁のでた茹で汁はスープに使って、鶏の旨味を存分に味わいましょう。シンプルなスープとさっぱりとしたごま和えが、メインディッシュをより引き立てます。

8. あじの漬け丼定食

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生魚を食べたくなったときは、低価格で手に入りやすいアジがコスパよし。お店で3枚におろしてもらっておけば、余分なゴミもほとんど出ません。澄まし汁を上からかけて、出汁茶漬けのように食べても絶品です。副菜の豆苗サラダとすまし汁も、“和えるだけ”のメニューなので手間知らず。火を使わずにできる嬉しい献立です。

おいしく脱・正月太り♡

hiro71111

ヘルシーメニューを続けるのは大変ですが、30分で作れるならできそうな気がする方も多いはず。仕事始めの時期は、ストレスになる無茶なカロリー制限やダイエットは禁物です。お腹も心も大満足な献立をぜひ活用してみてください！