忘年会や新年会での豪華な食事、さらにおせちやお雑煮など美味しい食べ物に囲まれた年末年始。こちらでは年末年始の食べ過ぎをリセットする、「お手軽リセット丼」をご紹介します。彼と一緒に、ヘルシー丼で脱正月太りを目指してみませんか？

「お手軽リセット丼」10連発

1. 美肌ビビンバ

こちらは美肌効果が期待できるカラフルなビビンバです。ビタミンCやβカロテン、リコピンなど美容と健康に良い栄養素がぎゅっと詰まっています。お好みでコチュジャンをプラスして、辛さを調整してみましょう。

2. 照り焼きサーモン丼

甘辛い味付けがポイントの、照り焼きサーモン丼。生鮭とネギ・エリンギを一緒に炒めることで、魚の旨味が凝縮されます。炒める際は食材を動かさずに、焼き目を付けてこんがりと焼き上げましょう。

3. ちくわキーマカレー丼

ボリューム満点の、ちくわキーマカレー丼。お肉の代わりにちくわを使用するので、食べごたえはそのままなのにヘルシーな仕上がりに。ちくわは細かくカットすることで、かさ増し効果に繋がります。カレー粉の量を調整して、お好みの味付けを見つけてみましょう。

4. なす豚キムチ丼

少なめごはんでもしっかり満腹になる、なす豚キムチ丼。カリウムやナスニンなど、健康に良い栄養素が詰まったナスをたっぷり3本使用します。とろとろのナスと豚キムチは相性抜群。卵黄をかけて召し上がれ！

5. しらすと豆腐のトマト漬け丼

あっさりヘルシーな、しらすと豆腐のトマト漬け丼。絹豆腐やトマトなど食べごたえのある食材を使用するので、ご飯の量が少なくてもお腹がいっぱいに。トマトをタレに数分漬け込むことで、しっかりと味が染みこみます。

6. 牛とろろ丼

男性ウケ抜群の、牛とろろ丼。牛肉は汁気がなくなるぐらいまで煮詰めるのがポイントです。お肉にしっかりと味がついているので、とろろは味付け不要。食物繊維やカリウムがたっぷりはいったとろろを一緒に摂れば、肉丼メニューもヘルシーに食べられます。

7. ささみとアボカドのエスニックカフェご飯

レンジだけで調理できる、ささみとアボカドのエスニックカフェご飯。ナンプラーやスイートチリソースでスパイシーな味付けに仕上げましょう。パクチーをたっぷりとのせるのがおすすめです。

8. 漬けサーモンのサラダ丼

さっぱりした丼が食べたい方におすすめの、漬けサーモンのサラダ丼。サーモンはめんつゆとレモンで漬け込むことで、爽やかな仕上がりに。ベビーリーフとかいわれ大根と共に豪快に盛り付けると、見た目もカラフルになり、野菜もしっかり摂ることができます。

9. キミにささげる豆苗丼

豆苗＆しらすを豪快にご飯の上にのせ、絶品タレとともにいただきましょう。手抜きのような見た目とは裏腹に、オイスターソースやごま油、チーズの旨味が絡み合ってコクのある味わいの一品です。シャキシャキの豆苗がたくさん食べられるので、野菜不足の方にもぴったり。

10. ヘルシー万能肉そぼろ丼

コスパの良い合いびき肉で作る、ヘルシー万能肉そぼろ丼。めんつゆ・みそ・砂糖の3つで味付けをするので、調味料を買い足しする必要はありません。ボリュームを出したい場合は、しらたきをプラスしてもGOOD。

ヘルシー丼で美味しくリセット♡

utosh

正月太りを脱却する、「お手軽リセット丼」をご紹介しました。あなたの気になる丼は見つかりましたか？美味しくてお手軽な丼レシピで、すっきりとした体型を目指しましょう♡