今回はオーブンがなくてもトースターで作れるグラタンレシピを厳選。基本からアレンジレシピまで、お料理初心者でも失敗なく作れる「動画」で紹介いたします。ぜひ寒い日に作ってみてください。
彼も喜ぶ♡グラタンレシピ12選
①基本のレシピ・マカロニグラタン
基本のマカロニグラタンは「マカロニは硬めに茹る」、「ホワイトソースは弱火で作る」の２つを守れば、初めてでも上手に作ることができます。ホワイトソースは生クリームを加えるとより濃厚に。鶏肉をシーフードに変えても◎。
②なすとズッキーニのチリグラタン
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ナスとズッキーニを豆板醤とケチャップで甘辛く味付けしたチリグラタン。チーズと絡めればやみつきになる美味しさです。バゲットに乗せればお洒落な一品に。ぜひ、お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。
③ほくほく里芋のミートグラタン
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里芋とミートソースを重ね焼きしたアレンジグラタンです。里芋はレンジで加熱するだけでツルっと皮が簡単にむけるんです。レンジで作るミートソースは、覚えておくとパスタやドリアを作る時にも役立ちますよ。
④とろとろ長芋グラタン定食
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ダイエット中にグラタンが食べたくなったら、長芋をすりおろしてホワイトソースを作ればヘルシーに。グラタンを焼いている間に、おひたしやスープも作れるこちらのレシピは、時間がない日の夕飯にもおすすめです。
⑤アボカドと豆腐のトマトグラタン
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豆腐とアボカドを使った女子ウケの良いグラタンはパーティーやおもてなしにもぴったり。豆腐はレンジで加熱して「しっかり水切りすること」がグラタンを美味しく仕上げるポイントです。お好みの野菜を挟んでも◎。
⑥たこ焼きグラタン
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冷凍たこ焼きに飽きてしまった人必見！ホワイトソースをたこ焼きの上にかけて、トースターで焼くだけの簡単レシピです。レンジで作るホワイトソースは、牛乳を少量ずつ数回に分け混ぜることが失敗しないコツですよ。
⑦明太長芋のカップグラタン
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餃子の皮を使ったカップグラタンは、お弁当のおかずにもぴったり。チーズと牛乳で作るグラタンソースは時間がない時にもおすすめです。仕上げにきざみのりや万能ネギをトッピングすれば和風グラタンの完成です。
⑧ひと口油揚げグラタン
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器まで食べることができる油揚げを使ったカップグラタン。油揚げは油抜きをして、菜箸を転がしてから半分にカットすると、キレイ袋な状に。また、油揚げの切り口を折り込むと自立するので、ソースが流し込みやすくなりますよ。
⑨お月見カレーパングラタン
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残ったカレーのリメイクにもおすすめの一品。バケットは片面に切り込みを入れて、ギュッと下に押し込むとカレーが漏ずにキレイに焼けますよ。ワンプレートに盛り付けて、休日のおうちランチにどうぞ♡
⑩はんぺんラザニア
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スライスしたはんぺんとミートソースとホワイトソースを、順に重ねて焼くだけのラザニアレシピです。カロリーが気になるラザニアもはんぺんを使えばヘルシーに。ぜひ、お酒好きの彼に作ってあげてくださいね。
⑪チーズタッカルビドリア
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コンビニのサラダチキンで作れる包丁いらずの時短レシピです。コチュジャンがなくても大丈夫。砂糖、味噌、キムチがあれば韓国風の甘辛タッカルビが作れるんです。チーズをたっぷりかけて焼いて召し上がれ。
⑫カルボナーラドリア
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ホワイトソースではなく、贅沢にカルボナーラソースをかけて焼いた夢のようなドリアです。ボリュームのあるドリアなら、大食いの彼も満足してくれるはず。温泉卵ではなく、卵黄に変えるとよりクリーミーな味わいに。
料理で温もりをプラス♡
