最近、牛乳飲んでいますか？

寒くなってくると、あたたかい飲み物が欲しくなりますよね？
そんなときにおすすめしたいのが、牛乳でつくるスープです！
「牛乳といえば、カルシウム！」というイメージをお持ちだと思いますが、
じつは、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んだ、とても栄養価の高い食品です。
というわけで、今回は、身体があたたまるだけではなく、野菜も一緒にとれる、一石二鳥なスープの作り方をご紹介します♪

ほうれん草のミルクスープ～材料と作り方～

[材料]
牛乳３００ｍｌ
玉ねぎ１/２個
ハム2枚
ほうれん草５０グラム（今回は冷凍のほうれん草を使用しています）
コンソメ１個
塩コショウ　少々
オリーブオイル 小さじ１
[作り方]
①玉ねぎ、ハムは５ミリほどの薄切りにします。
②鍋にオリーブオイルを入れ、火にかけます。
　玉ねぎが透明になるまで炒めましょう。
③ハム、ほうれん草も加え、塩コショウをして炒めます。
④牛乳を入れ、熱くなったら、コンソメを加えます。
　コンソメが溶けたら、できあがりです。

あったかスープでほっこり♪

牛乳が苦手な方も、スープにすると飲みやすいですよ！
身体もあたたまるし、栄養価もバッチリな「ほうれん草のミルクスープ」。
ぜひ、お試しくださいね♪