洋食の副菜やお弁当のおかずに♪

「お弁当のおかずにあと1品あれば……」と思うこと、よくありますよね。
今日は、料理初心者さんでも簡単に作れる「ほうれん草としめじのバター醤油ソテー」を紹介します。
お弁当や、洋食の副菜に、これ１品あると便利ですよ！

材料

・ほうれん草　１束
・しめじ　１袋
・バター　５グラム
・塩コショウ　少々
・醤油　小さじ２

作り方

１．フライパンにバターをいれ、とかす。溶けたらしめじ、５cmほどに切ったほうれん草
２．しめじ、5cm程に切ったほうれん草（根に泥がついてるのでしっかりと水洗いしてください）を入れて、中火で炒める。
３．しんなりしたら、醤油、塩コショウをして、汁気を飛ばして完成。

さいごに

料理初心者さんでも簡単に作れるレシピです♪
ほうれん草には、食物繊維が含まれているので、ダイエットの天敵である便秘でお悩みの方におすすめ。
また、鉄分も豊富ですので、つらい貧血や生理中のかたにも、ぜひ食べていただきたい食材です！
簡単で栄養豊富なソテー、作ってみてください♪