キムチは辛いものが一般的ですが、水キムチは優しい味わいが特徴です。ホエー入りの液体に野菜を漬け込んでおくと乳酸菌が増えるので、お腹の調子を整えてくれるそうですよ。

②サラダドレッシング

食卓が少し寂しいかもと思ったら、ボリュームのあるサラダをプラスしてはいかがでしょう？さらにマヨネーズベースのドレッシングにホエーをプラスすれば、コクが出て満足感がアップします。

③野菜スープ

1杯で野菜をたっぷり摂れるスープはヘルシーで、ダイエット中にも重宝しますよね。ホエーを入れれば栄養価が高くなるだけでなく、ほど良い酸味でまろやかに仕上がります。

④トマト煮込み

ホエーの酸味を上手く生かした1品が、こちらのトマト煮込みです。バルサミコ酢も入っているので酸味がはっきりしており、すっきりした後味を楽しめますよ。

⑤鶏むね肉のチキンカツ

鶏むね肉を柔らかくする方法は色々ありますが、余ったホエーに漬け込んでおくだけなら簡単で材料費もかかりません。もも肉のようにしっとり柔らかいのに、脂肪分が少なくカロリー控えめです。

ホエーで本格デザートが完成♡

⑥リコッタチーズ

市販のリコッタチーズには高価なものもありますが、牛乳とホエーで手作りすればかなりの節約になります。サラダのトッピングとして使うのはもちろん、ジャムと一緒にトーストに乗せても美味ですよ。

⑦フルーツゼリー

水の代わりにホエーを入れて作ったフルーツゼリーは、ほど良く酸味が効いていてさっぱりした味わいです。見た目はいつものゼリーと同じなのに、たんぱく質なども摂れるところが嬉しいですね。

⑧ジャム入りケーキ

ホットケーキミックスとホエーを混ぜ合わせて焼くだけで、ふわふわのケーキが簡単にできあがります。ジャムを混ぜ込んでおくと、フルーティーな香りも楽しめますよ。

⑨パンケーキ

ホットケーキミックスや卵が家にないときは、ホエーを入れてパンケーキを作ってみましょう。卵を使わなくても、もっちりした食感に仕上がります。

⑩りんごとクリームチーズのドーナツ

りんごとレーズン、クリームチーズを入れたドーナツは、オーブンで焼くのでカロリー控えめ。こちらもホエーを加えることで、もちもち感をアップさせています。

栄養満点なだけじゃない♡

ホエーは栄養満点なのはもちろん、おかずに酸味を加えたりケーキをモチモチに仕上げたりするのに便利な食材です。水切りヨーグルトを作ったら、ホエーでもう1品プラスしてみてはいかがでしょうか？