給料日前の金欠の時期は、自炊をするのがおすすめです。お弁当を作ったり、外食を控えることで食費を抑えられます。秋は美味しい食材もたくさんあるので、手作り料理も楽しめますよ。絶品レシピを活用して、給料日前を乗り切りましょう♡
激安「コスパ最強作り置きおかず」10連発
1. テリヤキ肉巻きかぼちゃ
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お弁当のおかず、夕食のメイン料理にも最適なテリヤキ肉巻きかぼちゃ。焼肉のたれで味付けをするので、風味も豊かでしっかりとした味わいです。冷蔵庫で保存しても、徐々に味が染みて美味しくなりますよ。
2. 鶏むね肉ののり塩チキン
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スーパーで低価格で購入できる鶏むね肉。お財布に嬉しい鶏むね肉をのり塩チキンにアレンジしてみましょう。フライパンでお肉を揚げることで、香ばしいカリカリの食感に。あおさ粉の香りも楽しんでみてくださいね。
3. たっぷり野菜と鶏肉のラタトゥイユ
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れんこん、にんじん、かぼちゃ、玉ねぎなど、たっぷり野菜を使用したラタトゥイユです。トマト缶を使ってじっくりと煮込むので、お手軽に本格ラタトゥイユが完成します。お好きな食材を加えて、オリジナルラタトゥイユを作ってみましょう！
4. 蒸しキャベツのしゃきしゃきハムロール
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たったの10分で完成の、蒸しキャベツのしゃきしゃきハムロール。フライパンを使用せず、レンジのみでOK！油は必要ないので、カロリーも抑えることができるんです。「お手軽なおかずを作りたい！」そんな日にぴったりです。
5. ししゃもの南蛮漬け
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カルシウム、ビタミン12などが含まれていて栄養価の高いししゃも。そんなししゃもを南蛮漬けに調理してみましょう。丸ごと食べることができるのが◎。酸味がやみつきになる絶品おかずです。
6. 揚げないエビカツ
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ぷりぷり食感が魅力のエビは、冷凍の大容量タイプがおすすめ。保存がしやすく、低コスパで購入できます。揚げないエビカツはその名の通り、油で揚げないでOK！はんぺんのふわふわな口当たりも最高です。
7. ベーコンとごぼうのカレー炒め
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ランチタイムを明るくすること間違いなし！スパイシーな味付けが魅力のベーコンとごぼうのカレー炒めです。白ごはんとの相性も抜群！食欲のない日でもパワーがつく絶品作り置きおかずです。
8. たけのこと小松菜のくるみマスタード和え
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たけのこと小松菜のくるみマスタード和えは、野菜不足&野菜嫌いの方にも食べやすい一品です。クルミを加えて炒めることで、香ばしさも倍増します。ビールや焼酎のおつまみにも最適ですよ。彼との晩酌おかずにも欠かせません。
9. ウインナーの大葉巻き
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断面もキュートなウインナーの大葉巻き。「ウインナーと大葉って合うの？」と驚いてしまいますが、大葉のアクセントが食欲をそそるんです。餃子の皮を使うので、パリッパリの側面も楽しんでくださいね。
10. 里芋とうずら卵のピリ辛煮
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和食好きの方必見！だしがよく染みて美味しい、里芋とうずら卵のピリ辛煮です。赤唐辛子を加えることで、ピリッと味がしまるんです。できたても、冷めても美味しい和食おかずを召し上がれ♡
金欠を楽しく乗り切ろう！
