紅茶のティーパックを3つ使用したレシピです。調味料を入れてグツグツ煮込むだけ。あっさりした味わいの鶏もも肉おかずになります。

②ローストチキンレモン紅茶味

フレッシュなレモンと煮出した紅茶を使ったレシピです。チキンがジューシーに仕上がります。クリスマスやパーティー料理にぴったりです。

③しっとり柔らか紅茶鶏

炊飯器に入れてスイッチポン。ジューシーな紅茶鶏は保温モードで60〜70分火を通します。作りたてよりも1日ほど置いた方が味が染み込んでおいしくなりますよ。

④鶏胸肉の紅茶チャーシュー

調味料とともに鶏胸肉を煮込んだチャーシューは、色がくっきり出ておいしそうなフォルムに。1時間以上冷蔵庫で冷やすのがポイントです。

⑤鶏もも肉の紅茶鶏

ジューシーなもも肉を使用した紅茶鶏は、柚子胡椒をきかせた葱をタップリかけて♡男性にも人気のおかずです。

2. 豚肉を使った紅茶レシピ

⑥豚もも肉の紅茶煮

豚のもも肉を煮込んだレシピも美味！豚肉は独特の香りがしますが、紅茶で煮込むことで匂い消し＆油臭さがとれます。刻んでチャーハンの具材にしても◎。

⑦豚もも肉のプラム煮

豚もも肉を玉ねぎやプルーンと一緒に煮たレシピです。パンやワインとよく合います。調理時間は40分、本格的な洋食がいただけます。

⑧豚スペアリブのバルサミコ煮

秋冬のパーティーシーズンにぴったりの味は、豚スペアリブのバルサミコ酢煮レシピ。ホロホロっとお肉が崩れる柔らかさです。じっくり煮込んで旨味を引き出して♡

⑨豚ロース肉の紅茶煮

豚ロース肉を使用した紅茶煮レシピです。味付けは、みりんと醤油、砂糖、ローリエだけ。お手軽に作れる簡単メニューです。

⑩豚ロース肉の紅茶豚

煮込む時に生姜をタップリ加えたぴりっと味の紅茶豚です。お弁当のおかずにもおすすめです。

茶葉を変えれば更にアレンジ

お肉を煮る際の紅茶葉は、はじめはダージリンやセイロンタイプから使ってみると失敗なく作れます。慣れてきたらアールグレイなどで作ってみてもおもしろいですよ！色々試してみてくださいね。