アレンジは自由♪好きな味付けで楽しめる粉ふきいものレシピ20選
小学校の調理実習で習ったイメージが強い粉ふきいも♪シンプルに塩コショウで食べるレシピはもちろん、様々な味付けでバリエーション豊かに食べることができます。ご飯のおかずに、お弁当に、お酒のおつまみに、ちょっと小腹がすいたときにもぴったりの粉ふきいも◎どれも美味しいお勧めレシピばかりです。お好きなものをどうぞ♡
■枝豆入り粉ふきいも カレー風味
枝豆の緑がじゃがいもに映える夏にぴったりの一品です。
簡単なのであと一品欲しいというときにぴったり◎
【材料】
じゃがいも 5個
枝豆（茹でたもの） 80g
塩 小1/4
カレーパウダー 小1/3
ブラックペッパー荒挽 少々
■粉ふきいもの塩辛バターのせ
じゃがいもと塩辛の相性は抜群！
溶けたバターの風味がプラスされると深い味わいに◎
【材料】
ジャガイモ 3個
塩 一つまみ
塩コショウ 少々
塩辛 50g
バター 大1
■粉ふきいもの肉そぼろ和え
優しい味付けの肉そぼろ和えです。
お弁当にもぴったり♡
【材料】
じゃがいも 2個
サラダ油 小さじ1
豚挽き肉 80g
酒 小さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2
■粉ふきいものじゃこあんかけ
甘めのあんとマヨネーズが粉ふきいもに絡んで美味しいです。
じゃこの臭みもないので、子どもも好きな味付けになっています◎
【材料】
じゃがいも 4個（400g）
ニンニク 1かけ
青ネギ 2本
ちりめんじゃこ 25g（2分の1カップ）
白インまたは日本酒 大さじ1
砂糖 大さじ2分の1
醤油 小さじ2
水溶き片栗粉 少々
サラダ油 少々
マヨネーズ 少々
■ゴロゴロ粉ふきいもサラダ
楽天レシピ：「ゴロゴロ粉ふきいもサラダ 」より
さつまいもで作った粉ふきいもを使ったサラダです♪
キャベツの水分をしっかりとるのがポイント◎
【材料】
さつまいも 中3本
キャベツ 1/4個
ハム 5枚
乾燥パセリ 大さじ1弱
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 3～4振り
塩（イモを煮る用） 小さじ1/2
ミニトマト4粒 彩りで添える程度
■粉ふきいものあんかけ♪
楽天レシピ：「粉ふきいものあんかけ♪ 」より
栄養価の高いとろろ昆布を使ってご飯のおかずの一品に♪
アツアツを美味しくいただきましょう♡
【材料】
じゃがいも 2個
とろろ昆布 5～10g
だし汁 200cc
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ1
万能ねぎ（小口切り） 適量
