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夏はさっぱりとしたレモンスイーツが人気ですよね。猛暑でこもりがちな今年の夏は、おうちで美味しいレモンスイーツを作って楽しみませんか？

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レモンならではのさっぱりとした味わいのスイーツで素敵な午後のひとときを♡美味しいレモンスイーツレシピを集めました。

美味しいレモンスイーツレシピ8選

①はちみつレモンのヨーグルトバーク

バットに広げた水切りヨーグルトに、レモンのはちみつ漬けを並べたシンプルなヨーグルトバーク。ローカロリーで楽しめるので、ダイエット中の方にもおすすめです。

②クリームチーズアイス

材料を保冷バッグに入れて冷やして揉むだけの超簡単アイスクリーム。簡単なのに濃厚で美味しい本格的アイスクリームに仕上がります。

③レモンムース

誰でも簡単につくれる、レモンのムース。メレンゲを加えているのですっと溶ける口どけで食欲のない時もさっぱりと食べられます。

④レモンパンナコッタ

優しい味わいが人気のパンナコッタにレモンで爽やかなアクセントを加えた一品。作り方も簡単なので、ぜひ覚えておきたいレシピです。

⑤レモンのプチカップシフォンケーキ

定番のレモンケーキは、マフィン型を使って一口サイズにアレンジ。トッピングのクリームは、クリームチーズを加えることでさっぱりとした味わいに。冷やして食べても美味しい夏スイーツです。

⑥レモンパウンドケーキ

こちらのパウンドケーキ、材料4つだけでできちゃうんです！ホットケーキミックスを使うので、失敗してしまう心配もありません。おもてなしや手土産にもぜひ。

⑦レモンクリームロールケーキ

あえてキメの粗いスポンジ生地を作ることで、ふわふわな食感を再現したレモンクリームロールケーキ。レモンクリームは低カロリーのクリームチーズを使用し、ヘルシーで美味しいスイーツを実現した女性に嬉しいレシピです。

⑧本格レモンタルト

タルト生地から作る本格的レモンタルトのレシピはこちら。ホワイトチョコレートを使うことで、さっぱりとした味わいながらも濃厚なクリームに仕上げたレシピです。もちろん、市販のタルトを使用しても美味しく仕上がりますよ。

レモンスイーツで素敵な時間を♡

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夏の午後のひとときには、レモンスイーツがぴったり。簡単にできるものもあるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。