枝豆に塩をまぶしてフライパンでじっくり焼き上げた一品。焼くことで旨味が凝縮され風味もアップします。

②ガーリック枝豆

ニンニクの香りが食欲をそそる「ガーリック枝豆」。仕上げに鷹の爪やブラックペッパーを散らしてピリっとスパイシーに。塩分控えめなレシピなので減塩中の方にもおすすめです。

③枝豆のバター炒め

バターで炒めた風味豊かな一品です。仕上げに醤油をたらしてコクをプラス。お好みでニンニクや鷹の爪を散らしても美味しいですよ。

④チリガーリック枝豆

ハワイで人気の「チリガーリック枝豆」をご家庭で再現できるレシピです。ガーリックの風味とチリペッパーの辛みが絶妙にマッチ。病みつきになること間違いなしの一品です。

⑤枝豆ペペロンチーノ

パスタでお馴染みのペペロンチーノを枝豆でアレンジ。茹でずにフライパンで炒め蒸しにしています。イタリアンな味付けの枝豆が新鮮ですね。

⑥ポン酢柚子胡椒枝豆

ポン酢のさっぱりさに柚子胡椒の辛みがアクセントになった一品。冷蔵庫で半日ほど寝かしてから頂くと、味がしっかり染み込んで絶品です。

⑦枝豆の花椒炒め

花椒とニンニクの風味がとにかくビールと相性抜群。花椒がなければ粉山椒で代用しても大丈夫です。

⑧居酒屋風わさび枝豆

居酒屋の人気メニュー「わさび枝豆」を自宅で再現。わさびの量はお好みで調整してくださいね。

⑨焼き枝豆のカレー塩

魚焼きグリルで香ばしく焼き上げた枝豆にカレー粉と塩で味付け。枝豆のホクホク感がたまりません。

⑩枝豆の明太子炒め

枝豆と明太子を大胆に炒め合わせた一品。白ご飯にも合うのでおかずとしても使えるレシピです。

⑪枝豆のピリ辛しょうゆ漬け

枝豆を醤油ダレに漬け込んだ「枝豆のピリ辛しょうゆ漬け」。冷蔵室で4～5日保存可能なので多めに作っても◎。

ビールのお供はやっぱり枝豆！

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いかがでしたか？ひと手間加えることでいつもの枝豆がもっと美味しく大変身。ぜひこの夏の晩酌は枝豆のアレンジレシピをお試しください。