皮をむいて、そのまま食べることが多い桃。今回は、そんな桃を使って作るおしゃれなスイーツレシピをご紹介します。
表面がカリッとした温かい桃と、冷たいアイスクリームの相性抜群のデザート。桃に火を通すと、トロッと柔らかくなり、甘みが増してとっても美味。お店のような本格的な味わいに驚くはず！
15分で手軽に作れる本格スイーツ。たまにはおうちで作ってみるのもいいですね。ぜひ試してみてください。
焼き桃アイス
調理時 15分 1人 243Kcal
レシピ制作：E・レシピ
＜材料 2人分＞
桃 1個
グラニュー糖 適量
アイスクリーム 適量
ミントの葉 適量
＜下準備＞
桃は皮ごと縦に包丁を入れ、種に沿って一周して切り込みを入れる。両手ではさむ様に持ち、左右にやさしくねじって2つに分ける。種を取って皮をむき、4等分に切る。
＜作り方＞
1、桃にグラニュー糖を振り、ガスバーナーで焦げ目がつくまで焼く。器にアイスクリーム、ミントの葉と盛り合わせる。
ヒント！ ガスバーナーがない場合は、トースターで焼いて下さい。
盛り付けやお皿にもこだわれば、さらにお店で食べているような雰囲気が楽しめそうですね。
(ジェイ真葉)
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